ChanelMuslim.com- Mendukung UMKM kuliner Nutrijell menggelar pelatihan jelly art yang diselenggarakan pada Selasa, (18/01/2022) di Rumble Fit Ruko Rubi Td 05 Summarecon Bekasi.
Bekerjasama dengan Madani Golden dan One Eight Organizer, pelatihan ini diselenggarakan agar para peserta mendapatkan pembekalan serta meningkatkan produktivitasnya sebagai peluang untuk mengembangkan usahanya.
“Di masa pandemi para UMKM terus berkreasi menciptakan kuliner yang menarik untuk costmer salah satunya bisnis jelly art ini bisa dijadikan peluang bisnis, jadi jangan sekedar menjual puding tapi lebih dikreatifitaskan lagi, dalams egi harga juga jika dihias menggunakan teknik jelly art cukup lumayan harganya,” ujar Astri indriani sebagai koordinator dari PT Forisa Nusapersada kepada ChanelMuslim.
Baca Juga : Danone Indonesia-Kampus Bisnis Umar Usman Berikan Pendampingan Bisnis kepada 1000 UMKM
Hidangan penutup ini memiliki keunikan pada teknik pembuatan hiasannya, yaitu dengan cara menyuntik bagian dalam jelly untuk memasukan cairan.
Teknik ini dilakukan baik menggunakan jarum atau alat khusus lainnya. Bentuknya sendiri sesuai dengan keinginan pembuat, bisa berbentuk bunga, ikan dan lain sebagainya.
Berbekal ilmu yang diperoleh saat mengikuti pelatihan dulu, Astri mampu melukis berbagai macam gambar dan karakter di dalam jelly.
“Paling banyak itu yang gambar bunga ini, katanya lebih mudah dipraktikkan dan paling dasar, terdiri dari membuat putik kelopak dan daunnya,” ujar dia.
Astri juga memberikan tips kepada peserta agar lebih berhati-hati saat menyuntikan bagian dalam jelly untuk memasukan cairan agar tidak bocor dan robek.
“Yang sering terjadi kesalahan dalam tenik pembuatan jelly art biasanya peserta sering menusuk jellynya terlalu dalam. Jadi membuat jelly art enggak boleh nusuk terlalu dalam nanti akan bocor terlalu atas juga nanti akan robek, pastikan nusuk suntikannya itu di tengah.
Alhamdulillah peserta merasa puas dengan karya mereka sendiri, semoga para peserta yang mengikuti pelatihan ini bisa mengembangkan lagi sebagai usaha kulinernya, dan untuk kegiatan selanjutnya saya dan tim akan mengadakan pelatihan jelly art lagi yaitu melukis puding di atas vla,” ujarnya.
Baca Juga : Anis Byarwati Serahkan Hadiah Pemenang Lomba Gebyar UMKM Tangguh
Dalam kesempatan yang sama, salah satu peserta pelatihan tersebut Nani Sumarni mengaku bahagia telah diadakannya pelatihan tersebut. Ia berharap kegiatan ini terus diadakan lagi karena bermanfaat untuk para UMKM.
“Alhamdulillah buat saya bersyukur Allah kasih hidayah kasih kesempatan buat belajar lagi, sebelumnya saya belum pernah ikut belajar seperti ini buat saya pelajaran baru nambah wawasan, ilmu, dan teman terimakasih Nutrijell,” Ujar Nani Sumarni salah satu peserta pelatihan Jelly Art.
Nutrijell sangat mudah ditemukan di pasar, minimarket, ataupun supermarket. Nutrijell kini memiliki banyak varian terdiri dari Nutrijell ekonomis yang memiliki varian rasa coklat, mangga, stroberi, anggur, leci, jeruk, jambu biji, bluberry, melon, cincau, kelapa muda dan tanpa rasa. Kemudian Nutrijell reguler terdiri dari rasa stoberi, coklat, anggur, mangga, tanpa rasa, melom, cincau, jeruk jambu biji, leci, kelapa muda. Dan Nutrijell balanced color terdiri dari rasa sirsak, bluberry dan rasa delima. [wmh]
