ChanelMuslim.com – Siapa yang sering mengunjungi kawasan Puncak, Bogor, dan sering kelupaan bawa oleh-oleh? Nah, kini ada Pawon Alit Mimie yang menyediakan aneka dessert bagi para pengunjung dan pemukim di sekitaran Bogor.
[gambar1]
Dibuka sejak Desember 2019, Mimie memulai usaha produksi aneka hidangan pencuci mulut atau istilah kerennya disebut ‘dessert’. Dengan nama Pawon Alit Mimie, diambil dari Bahasa Sunda yang berarti Dapur Kecil Mimie. Meski dibilang kecil, tapi hasil Pawon Alit Mimie sudah menjangkau wilayah Bogor dan sekitarnya.
“Akhir tahun lalu, suami berhenti kerja dan saya berinisiatif mencoba membuka usaha ini. Alhamdulillah, sambil mengurus anak dan rumah tangga, bisnis ini perlahan-lahan mulai berjalan,” kata Mimie, ibu dari 3 anak, kepada ChanelMuslim.com, Rabu (14/10).
[gambar2]
Meski tidak mengantongi sertifikat kursus membuat dessert, tapi dengan belajar otodidak, Mimie mampu membuat aneka dessert yang disukai para pelanggannya.
[gambar3]
Ditanya mengenai risiko bisnis, dengan nada bercanda, Mimie mengatakan risiko bisnis ini adalah bisa menaikkan berat badan.
“Saya sukanya masak dan saya suka sama dessert. Jadi kalau enggak laku atau enggak habis, ya saya makan,” ucapnya jujur sembari tertawa kecil.
Aneka dessert yang dapat kamu pesan di Pawon Alit Mimie yaitu: Eclair cake cup, Browncheese cup, Oreo cheese icecup, Triple choco cup, Cheesecuit, Klepon cake, Brownies kukus amanda ala Pawon Alit Mimie, Oreo matcha cup, Puding rainbow, Puding triple choco, Puding mozaik, milkjelly varian rasa, pempek dos dan ikan tenggiri dan udang. Harga yang dipatok bervariasi yaitu mulai dari Rp12.500 hingga Rp45.000.
[gambar4]
Sebagai warga Puncak dan besar di kawasan Bogor, Mimie mengandalkan jaringan pertemanannya untuk memperkuat bisnisnya. Ia membuka kesempatan untuk menjadi reseller dan hanya berpromosi lewat WhatsApp.
Ke depannya, Mimie berharap dapat lebih banyak mempelajari bagaimana bisnis dessert bisa menjangkau kota-kota besar. Ia ingin meningkatkan kualitas produknya, terutama dalam hal pengemasan. Ia juga berencana membuka stand dan berpromosi di aplikasi gofood atau grabfood.
[gambar5]
Jika kamu berkesempatan berkunjung ke Puncak dan ingin memesan oleh-oleh dessert khas Pawon Alit Mimie, jangan lupa untuk memesan satu hari sebelumnya dengan menghubungi 087822771404. Pawon Alit Mimie berlokasi usaha di Jalan Raya Puncak KM 77, Gang Taman Wisata Matahari, Desa Leuwimalang, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor.[ind]
