ChanelMuslim.com–Kalau Anda sedang berlibur ke kota Salatiga dan mencari tempat makan yang nyaman dan menyajikan makanan ala Barat dengan cita rasa yang berbeda dengan tema yang memadukan konsep gabungan modern dan jaman Doeloe yang unik, dengan berbagai spot menarik didalamnya, tempat ini bisa menjadi pilihan bagi Anda penikmat makanan western yaitu Koinonia Coffee shop yang terletak di Jalan Nakula Sadewa Raya, Dukuh Sidomukti Salatiga.
Rudy Charles Yehuda Hutapea, owner Koinonia Coffee Shop menjelaskan, Koinonia berdiri pada tahun 2007 dan ini merupakan cabang pertama dan terakhir karena ia tidak ingin membuka cabang lain karena datang dari hobi.
“Kami mulai dari Coffee shop tahun 2007. Semenjak itu, karena orang banyak datang menginginkan makanan, dari situ kita beralih juga menyediakan makanan. Tidak hanya cofee shop tapi ke restorannya,” kata pria kelahiran Jepara, yang akrab dipanggil Charles.
[gambar2]
Koinonia Coffee Shop menyediakan aneka menu mulai dari appetizer, main course hingga dessert yang ditawarkan dengan kelezatan yang berbeda-beda. Berbagai macam minuman yang terbuat dari kopi dan minuman lainnya seperti Hot or Iced Latte, Banana Strawberry, Simpel Amerikano, Green Tea Frappuccino, Strawberry Smoothie, Coffee Latte, Mint Java Chip, Tiramisu Mocca dan masih banyak pilihan minuman lainnya. Selain itu, Koinonia juga menyediakan menu makanan western seperti beraneka macam Pizza dan Nachos pilihan, Burger, Aglio Olio, Orange Chicken, Mac & Cheese, Grill Chicken with vegetable Burrito Chicken yang merupakan best seller Koinonia dan menu lainnya dengan harga yang masih sangat terjangkau.
[gambar1]
“Konsep resto diambil sewaktu saya tinggal di Mexico jadi ada separuh menu di sini masakan Mexico, dan kebetulan istri saya juga orang asing jadi lebih ke western food. Jadi makanan yang sering dia makan di sana saya terapkan di sini, hampir separuh orang asing juga yang makan di sini, ” tambah Charles.
Koinonia Coffee shop juga menyediakan koneksi wifi gratis dan colokan untuk kamu yang mau mengerjakan tugas atau sekadar untuk santai sejenak bersama teman – teman atau bersama keluarga.
“Kami akan terus berkreasi yang baru lagi karena kita sudah dilihat dan di-follow banyak restoran. Ke depannya, kami akan melakukan perombakan dengan teknologi yang terbaru dan kami juga akan membuat pastry dan bakery. Kami akan mengembangkan ke sana,” tutup Charles.[ind/Desi]
