DESA Haurngombong menjadi salah satu desa binaan LAZ Al Azhar yang saat ini tengah memetik manfaat dari berjalannya program Dapur Hidup.
Sebanyak 2.550 bibit sayuran dibagikan gratis untuk 75 kepala keluarga. Sebanyak 45 kepala keluarga telah melakukan penanaman secara mandiri, 21 kepala keluarga mandiri pangan dengan memanfaatkan lahan pekarangan, dan 12 kepala keluarga berhasil memperoleh tambahan penghasilan dari penjualan hasil panen.
Baca juga: Alami Cerebral Palsy, LAZ Al Azhar Jawa Tengah Hadirkan Kursi Roda untuk Nanggala Tristan
Program Dapur Hidup sendiri merupakan kegiatan berkebun dengan pemanfaatan lahan pekarangan dan lahan kosong yang ditanami berbagai jenis sayuran. Hal ini menjadi salah satu ikhtiar untuk menciptakan ketersediaan, aksesibilitas, dan pemanfaatan pangan keluarga.
Nurkirman, Dasamas LAZ Al Azhar mengatakan sasaran penerima manfaat dari kegiatan ini yaitu masyarakat yang ada di wilayah Dusun Pangaseran, Desa Haurngombong sebanyak 97 kepala keluarga. Khususnya masyarakat yang termasuk kategori menengah ke bawah.
“Dengan berjalannya program ini diharapkan mampu menciptakan tambahan pendapatan keluarga dari penyediaan pangan yang berorientasi pasar. Juga bisa meningkatkan kualitas konsumsi pangan yang bergizi seimbang sebagai upaya bersama untuk mencegah stunting,” jelasnya.
Beberapa jenis tanaman Dapur Hidup seperti kangkung, sawi, pakcoy, selada, terong, tomat, dan cabai ditanam di polybag dengan memanfaatkan lahan tidur ataupun pekarangan rumah. Pendampingan secara berkala juga dilakukan oleh Dasamas.
Ibu Dede (34) menuturkan dengan adanya kegiatan Dapur Hidup yang diinisiasi oleh Dasamas di Saung Ilmu wawasannya selaku ibu rumah tangga menjadi lebih terbuka.
“Ternyata dengan menanam sayuran di halaman rumah, sedikitnya saya sudah bisa menghemat biaya kebutuhan di dapur, bahkan bisa sampai menjualnya dan menjadi tabungan,” katanya. [Wnd]
