ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, kencur memang sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Karena kencur merupakan salah satu bumbu masakan yang banyak digunakan untuk masakan-masakan asli Indonesia seperti gado-gado, urap, karedok, seblak dan masakan bersantan. Tapi tahukah ternyata tak sekedar bumbu masakan kencur juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Tanaman herbal yang memiliki nama latin kaempferia galangal ini tidak hanya bermanfaat dari bagian rimpangnya saja, tapi juga bisa dari daunnya. Kencur umumnya tumbuh di daerah tropis dan subtropis seperti Thailand, India, Cina, Malaysia, dan Indonesia.
Dilansir laman doktersehat.com menjelaskan bahwa Kandungan Nutrisi di dalam Kencur antara lain zinc, Pati, ethyl aster, paraeumarin, borneol, asam sinamat, protein, serat, kalium, fosfor, magnesium, zat besi, mangan, kobalt dan nikel
Karena itu kencur juga menjadi salah satu bahan jamu atau obat herbal yang sudah sangat populer yaitu jamu beras kencur. Selain sebagai jamu, kencur juga bisa dikonsumsi secara langsung, diekstrak menjadi serbuk, dan diekstrak menjadi minyak.
[gambar1] shutterstock
Berikut adalah sejumlah manfaat kencur yang bisa kita dapatkan dilansir laman dokter sehat:
1. Manambah Nafsu Makan
Kandungan minyak atsiri pada kencur membuat orang yang mengkonsumsi menjadi nafsu makan. Kencur biasanya dikonsumsi sebagai jamu beras kencur. Jamu ini merupakan campuran dari kencur, beras, gula merah, dan asam jawa.
Konsumsi beras kencur tidak mengenal usia sehingga aman dikonsumsi anak-anak maupun orang dewasa. Fungsinya untuk menambah nafsu makan biasanya ditujukan untuk anak-anak. Sedangkan pada orang dewasa kencur bisa menjadi penambah stamina tubuh.
2. Mengatasi Perut Kembung
Manfaat kencur bisa mengobati perut kembung. Kita bisa makan kencur mentah dengan sedikit garam dan air hangat. Alternatif lain adalah dengan merebus ruas kencur sekitar 3 cm dengan satu gelas air. Kedua cara ini bisa dilakukan sebanyak dua kali sehari untuk mencegah perut kembung.
[gambar2] Healthline
3. Meredakan Maag
Kencur juga diyakini bisa menyembuhkan sakit maag yang kambuh. Ini karena khasiat kencur dapat menurunkan asam lambung di dalam perut. Asam lambung yang normal dapat mengatasi masalah maag.
4. Mengatasi Pilek
Sensasi hangat dari kencur dipercaya bisa mengobati pilek. Orang yang menderita pilek dianjurkan untuk minum ramuan yang terbuat dari kencur. Ini karena kehangatan dalam kencur dapat digunakan untuk menghilangkan rasa mual yang disebabkan oleh pilek.
5. Obat Batuk
Manfaat kencur dapat mengobati batuk. Beberapa kandungan dalam kencur bisa digunakan untuk meredakan batuk. Sensasi hangat dalam ramuan kencur dalam bentuk minuman juga bisa menetralkan batuk dan rasa pegal karenanya. Oleh karena itu, disarankan bagi mereka yang sedang batuk minum ramuan ini agar merasa hangat dan lega.
Selain itu kencur juga dipercaya meningkatkan energi, sebagai minuman penurun berat badan, mengatasi jerawat, mengontrol kolesterol jahat dan banyak lagi manfaat tanaman herbal satu ini.
[gambar3] the kitchn
Kencur sebagai herbal memang aman jika dikonsumsi secara tepat.
Tapi meskipun manfaatnya banyak, beberapa manfaat kencur untuk kesehatan ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan khasiatnya sebagai obat.
Maka dari itu, gunakanlah kencur dengan hati-hati dan tidak berlebihan. Jika penyakit tidak membaik setelah menggunakan obat herbal, sebaiknya segera konsultasikan pada dokter.
Semoga bermanfaat sahabat muslim. [jwt/doktersehat]
