• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 22 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Ayam Goreng Kalasan, Ide Makan Siang Lezat

Februari 26, 2023
in Masak
Resep ayam goreng kalasan

Foto: Instagram @meibasuki

114
SHARES
880
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

BOSAN dengan menu daging-dagingan? yuk masak Ayam Goreng Kalasan. Kuliner khas Sleman Yogyakarta ini sangat nikmat disantap dengan sambal dan nasi hangat.

Baca Juga: Ayam Goreng Pasir Kaliki, Cobain Resepnya!

Resep Ayam Goreng Kalasan, Ide Makan Siang Lezat

Berikut kutipan resep Ayam Goreng Kalasan dari Mei Basuki di akun instagramnya @meibasuki yang bisa dijadikan referensi:

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam (kurleb 900 gr), sebaiknya ayam kampung

1000 ml air kelapa, atau tergantung kebutuhan

Bumbu Halus:

4 bawang merah

8 bawang putih

1sdm ketumbar

4cm kunyit garam secukupnya

1sdm gula merah

1sdt asam jawa

Bumbu cemplung: 2 batang sereh geprek

Bahan Sambal(tumbuk /ulek/blender jangan terlalu halus):

5 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah cabe merah besar

10 cabe rawit

1 buah tomat

1/2 sachet terasi

Gula merah Gula pasir Garam

Air jeruk nipis .

Cara Membuat:

1. Pada panci: masukkan ayam, air kelapa, bumbu halus & bumbu cemplung, tutup panci, rebus sampe mendidih, lalu kecilkan api rebus sampe air menyusut hampir habis, bumbu meresap ke ayam, dan ayam matang berwarna kuning kecokelatan karena bumbunya sudah meresap (Lebih baik merebus ayam sehari sebelumnya atau minimal 3 jam sebelum digoreng agar bumbu benar meresap)

2. Matikan api, jangan buka tutup panci sampai suhu ruang, agar aroma kelezatannya tidak menguap.

3. Angkat ayam, goreng dengan minyak banyak.

4.Sambal: Tumis bahan yang ditumbuk dengan sedikit minyak sampai matang. Matikan api, perasi air jeruk nipis. Hidangkan.

Rasa bumbu akan kian meresap jika dibiarkan dulu satu malam agar bumbu meresap dan siap digoreng.

Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt/Cms]

Tags: Resep ayam goreng kalasan
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Mengapa Susu Kental Manis bukan Produk Susu?

Next Post

Pesan Peggy Melati Sebelum Terbang ke New Zealand: Jangan Lalai Soal Waktu

Next Post
Pesan Peggy Melati Sebelum Terbang ke New Zealand: Jangan Lalai Soal Waktu

Pesan Peggy Melati Sebelum Terbang ke New Zealand: Jangan Lalai Soal Waktu

Curahan Hati Syifa Fauzia kepada Suaminya Ini Patut Dicontoh Para Istri

Curahan Hati Syifa Fauzia kepada Suaminya Ini Patut Dicontoh Para Istri

Manfaat bawang putih untuk kesehatan

5 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan

  • Keteladanan Ustaz Ahzami dalam Keluarga

    Keteladanan Ustaz Ahzami dalam Keluarga

    142 shares
    Share 57 Tweet 36
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    5057 shares
    Share 2023 Tweet 1264
  • 12 Adab dalam Majelis Al-Qur’an

    4548 shares
    Share 1819 Tweet 1137
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7534 shares
    Share 3014 Tweet 1884
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3129 shares
    Share 1252 Tweet 782
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5115 shares
    Share 2046 Tweet 1279
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3968 shares
    Share 1587 Tweet 992
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1503 shares
    Share 601 Tweet 376
  • Penampilan Putri Ariani Bawakan Cover Lagu Golden di Ajang Formula 1 Singapore Grand Prix 2025

    74 shares
    Share 30 Tweet 19
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    389 shares
    Share 156 Tweet 97
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga