ChanelMuslim.com – Mempromosikan budaya dan keanekaragaman Islam di tengah masyarakat, sekelompok pemuda Muslim menyelenggarakan Halal Food Festival tahunan pada Sabtu lalu dengan bergabung dalam persekutuan Muslim dan non-Muslim.
Sami Shaban, salah satu penyelenggara acara menyatakan: “Kami berharap bisa menarik semua masyarakat. Kami ingin semua warga South Brunswick untuk datang dan mencicipi makanan lezat kami.”
Festival, yang diadakan Sabtu lalu di Rowland Park, telah menarik vendor dari Central Jersey, New York City dan bahkan dari wilayah yang lebih jauh seperti Ohio.
Banyak imigran yang hadir termasuk Muslim migran dari seluruh dunia dan juga non-Muslim yang datang untuk mencicipi sesuatu yang baru bagi mereka.
Salah satu vendor termasuk Crescent Foods, sebuah perusahaan yang menjual daging halal, memiliki stan informasi di festival. Klien perusahaan ini meliputi jaringan toko Walmart di beberapa negara bagian Atlantik, serta pusat Jersey, East Brunswick, Flemington, Freehold dan Phillipsburg.
“Banyak pelanggan seperti produk daging sapi dan ayam, bukan karena mereka halal tetapi karena mereka berkualitas, semua produk alami dari hewan yang telah dibesarkan secara manusiawi,” menurut Amna Haq, direktur pemasaran Crescent Foods.
Dua organisasi bantuan internasional juga memiliki stan di festival: Islamic Relief dan Helping Hand. Keduanya beroperasi secara internasional, yang bergerak di bidang pembiayaan mikro, bantuan bencana, sponsorship yatim, perawatan kesehatan dan pendidikan.
Helping Hand salah satu programnya mengirimkan pakaian dan makanan untuk pengungsi Palestina dan Suriah di Yordania serta memberikan pembiayaan mikro bagi para pengungsi.[af/onislam]
