ChanelMuslim.com – Edisi kedua Konferensi Kurma Internasional baru-baru ini diadakan di wilayah Qassim Arab Saudi sebagai bagian dari Festival tahunan Kurma Buraidah.
Baca juga: Arab Saudi Kembali Gelar Festival Kurma Terbesar di Dunia
Diselenggarakan oleh National Center for Palms and Dates, konferensi dua hari tersebut mengadakan beberapa sesi dengan partisipasi 45 pembicara — ahli dan spesialis di bidang yang berkaitan dengan kurma dan palm — mewakili 15 negara.
Sesi pertama membahas tentang nilai gizi kurma dan pentingnya bagi generasi mendatang, khususnya anak-anak, pentingnya memahami perilaku konsumen dalam mempersiapkan diri memasuki pasar global, dan review laporan internasional untuk negara-negara pengimpor kurma paling terkemuka.
Sesi kedua membahas penggunaan produk kurma dalam mengembangkan industri susu dan mempraktikkan pengalaman transformasi digital dalam pembuatan dan pendistribusian kurma, serta tinjauan pengalaman perintis dalam industri proses turunan kurma dan peran Pengembangan Pertanian Dana dalam mempromosikan pembuatan produk kurma.
Sesi ketiga membahas upaya Otoritas Makanan dan Obat Saudi dalam memastikan keamanan dan kualitas kurma Saudi. Selain itu juga membahas pengalaman internasional dalam menyoroti peran sektor koperasi dalam pemasaran produk pertanian dan visi dan tujuan program “Made in Saudi”.
Sebelumnya, Arab Saudi menggelar Festival tahunan Kurma Buraidah pada bulan Juli lalu. Wilayah ini dikenal karena nilai pertaniannya untuk Arab Saudi. Di Buraidah, pertanian masih menjadi tumpuan perekonomian.
Festival kurma ini diselenggarakan oleh kotamadya Qassim, dalam kemitraan strategis dengan Kementerian Kebudayaan, diwakili oleh Otoritas Seni Kuliner, dan dengan partisipasi organisasi pemerintah, sosial dan amal yang tertarik pada kurma dan turunannya.
Festival ini juga merupakan jalur kehidupan bagi ribuan petani dan anak muda yang bergantung pada pendapatan yang dihasilkan dari pertanian kurma.[ah/arabnews]
