?
ChanelMuslim.com – Ikan Goreng Kembung Balado bisa jadi referensi menu santap siang dan malam keluarga tercinta. Rasa ikan yang manis dan tidak terlalu amis ini sangat pas disantap bersama.
Bahan-Bahan:
4 ekor ikan kembung, potong sesuai selera
1 buah Jeruk nipis
Garam
2 buah kentang potong-potong
250 gr Minyak Goreng
Bumbu Halus:
250 gr cabe merah
2 Buah tomat
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt Garam
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan dan rebus dengan irisan bawang putih , garam dan jeruk nipis selama 5 menit agar rasanya lebih garing.
2. Goreng ikan yang sudah direbus sampai warna berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng kentang sebagai pelengkap.
4. Tumis cabe yang sudah dihaluskan hingga matang.Dinginkan.
5. Campurkan ikan yang sudah digoreng dan kentang. Taruh di dalam piring saji dan santap dengan nasi hangat.
Selamat Mencoba. (jwt)
