?
ChanelMuslim.com – Menikmati sushi di musim semi Jepang sangat menggiurkan apalagi kini sudah banyak Resto Halal di Jepang yang menyajikan sushi berbahan halal.
Tetapi, sembari menunggu Festival Shibazakura yang akan dimulai pada 15 April hingga 28 Mei 2017 di Gunung Fuji Jepang, kita juga bisa membuat sushi ala Jepang di Dapur keluarga dengan cita rasa dan bahan Indonesia.
Bahan-Bahan:
100 gram beras pulen
50 gram beras ketan
4 lembar nori
4 buah sosis
8 buah stik kentang
4 buah nugget
3 butir telur ayam yang sudah didadar
1 buah wortel ukuran sedang
Bahan Bumbu Sushi:
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
3 sendok makan air matang
cuka secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan dalam kondisi matang, rebus wortel hingga matang
Kemudian dadar telur dan potong memanjang, goreng nugget, kentang dan sosis kemudian sisihkan
2. Selanjutnya untuk membuat nasi, aron nasi dikukus sebentar hingga matang
3. Campurkan bumbu sushi dan masukan cairan kedalam nasi yang telah dikukus.
4. Siapkan satu lembar nori dan tambahkan nasi diatasnya, ratakan nasi hingga ketebalan kira-kira 0,5 cm.
5. Kemudian tambahkan telur dadar, sosis,stick kentang dan wortel diatas nasi.
6. Gulung dengan hati-hati, tekan bentuknya hingga bagus.
Potong dan sajikan bersama saus, sambal atau mayonaise dan sumpit kesukaan keluarga.
Selamat Mencoba. (jwt/selerarasa)
