?
ChanelMuslim.com – Kue Serabi Bandung semakin familiar bagi masyarakat Indonesia . Kuliner khas Bandung dengan rasa yang manis serta memiliki aneka warna ini juga bisa kita buat di Dapur Kita.
Berikut resep Kue Surabi Bandung yang dibagikan oleh resepumi :
Bahan Kue Serabi Bandung :
Tepung terigu 250 gram, usahakn tepung yang bagus
Kelapa 150 gram, parut terlebihdahulu
Santan kelapa kental 500 ml
Minyak sayur 2 sendok makan
Keju parut 50 gram
Susu kental secukupnya
Meses coklat 200 gram
Garam dapur halus ½ sendok teh
Cara Membuat Serabi Bandung Manis Aneka Rasa :
1. Siapkan wadah untuk mencampur tepung terigu, santan kental, dan sedikit garam dalam satu wadah, dan aduk sampai merata
2. Selanjutnya siapkan cetakan surabi, panaskan terlebihdulu dan oleskan minyak sayur ke cetakan surabi tersebut, agar adonan serabi tidak menempel
3.Tuangkan adonan surabi yang telah jadi, dan tunggu sampai adonan bergelembung dan matang
4. Bila sudah matang angkat serabi dan mulai taburi bagian atas surabi dengan susu kental, meses, dan keju parut
Cara Membuat Kuah Surabi :
1. Masukkan Santan , garam dan gula merah ke dalam panci.
2. Aduk santan hingga mendidih
3 Dan sajikan serabi selagi masih hangat bersama kuah santan gula merah.
Selamat Mencoba.
(jwt)
