?
ChanelMuslim.com – Tak perlu menunggu lebaran untuk menyajikan Kue Putri Salju di meja keluarga. Bahkan kue kering satu ini bisa disajikan kapanpun menikmati masa santai bersama keluarga.
Rasanya yang lumer di lidah dan taburan gula halus mencairkan suasana.
Bahan-bahan :
500 gram tepung terigu
400 gram mentega
3 kuning telur
60 gram maizena
1 sdt mentega wysman
150 gram gula halus
500 gram gula halus untuk taburan
Cara Membuat :
1. Kocok 400 gram mentega, 150 gram gula halus hingga lembut
2.Tambahkan 3 kuning telur satu persatu dan 1 sdt mentega wisjman sambil terus di kocok
3. Campur 500 gram tepung terigu dan 60 gram maizena lalu ayak hingga rata
4. Masukkan campuran tepung yang sudah diayak ke adonan mentega, lalu aduk rata menggunakan tangan hingga adonan tidak lengket di tangan
5. Bungkus adonan dengan plastik, masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam (tidak usah di freezer cukup di bagian bawah)
6. Sementara itu, olesi loyang dengan mentega. Keluarkan adonan dari dalam kulkas, bentuk bulan sabit menggunakan cetakan kue. Lalu letakkan ke loyang yang sudah di olesi mentega
7. Panggang selama kurang lebih 30 sampai 35 menit hingga bagian bawah kue terlihat kuning.
8. Angkat lalu dinginkan sampai benar-benar dingin
Taburkan gula halus secara merata di seluruh bagian kue
9. Tata di dalam toples kedap udara agar kue putri salju bertahan lama.
Selamat Mencoba.
(jwt)
