Chanelmuslim.com-Makanan dan minuman yang menjadi pantangan asam lambung bisa jadi berbeda-beda bagi tiap orang. Makanan yang menyebabkan maag pada seseorang belum tentu menjadi pantangan bagi orang lain. Ada baiknya untuk mencatat apa saja makanan yang membuat asam lambung naik.
Nyeri ulu hati akibat naiknya asam lambung dapat disebabkan oleh banyak hal, antara lain dari makanan dan aktivitas tertentu. Kabar baiknya, Anda dapat menghindari kondisi ini dengan memperhatikan pantangan asam lambung, yaitu hal-hal yang dapat menyebabkan naiknya asam lambung.
Daftar berikut ini diharapkan dapat menjadi panduan untuk menghindari diri terkena penyakit asam lambung.
Makanan pedas
Makanan pedas dapat langsung mengiritasi lapisan esofagus dan dapat berkontribusi menyebabkan nyeri ulu hati. Anda dapat mengganti cabai dengan bahan yang lebih tidak pedas, seperti merica, atau mengganti saus cabai yang terlalu pedas dengan saus tomat.
Makanan berlemak
Meski tidak tergolong sebagai makanan asam, tapi lemak dapat memperlambat proses pencernaan sehingga membuat perut buncit dan terjadi peningkatan tekanan yang membuat perut mulas. Avocad, kacang, keju, ataupun daging iga adalah contoh makanan berlemak yang perlu dikurangi. Hindari mengonsumsi keripik kentang, kue-kue kering yang mengandung butter dengan kadar lemak tinggi, brownies, donat, gorengan, dan daging berlemak.
Minuman beralkohol
Minuman beralkohol berisiko melemaskan otot stingfer esofagus sehingga asam lambung dapat naik. Minuman beralkohol, apalagi yang sering menjadi penutup makanan utama, seperti wine, bir, koktail, berisiko memicu naiknya asam lambung. Inilah rahasia di balik haramnya minuman beralkohol (khamr) karena banyak menimbulkan penyakit.
Buah-buahan dan sayur yang bersifat asam
Jeruk, lemon, atau pun anggur adalah contoh buah-buahan yang bersifat asam dan dapat menyebabkan naiknya asam lambung. Begitu juga dengan tomat dan salad yang ditambahi cuka. Buah-buahan dan sayur-sayuran asam ini menjadi pantangan asam lambung, terutama jika dikonsumsi saat perut kosong.
Peppermint
Peppermint memang baik untuk dikonsumsi setelah makan untuk mengurangi bau napas tidak sedap, tetapi produk ini berisiko memicu naiknya asam lambung mengalir kembali ke kerongkongan karena efeknya dapat melemaskan otot sfingter antara perut dan kerongkongan.
Bawang putih dan bawang bombay
Seorang nutrisionis menyebut bahwa beberapa pengidap gangguan asam lambung dapat merasa tidak nyaman saat mengonsumsi bawang putih atau bawang bombay. Di lain sisi, sebagian besar pengidap lain tidak memiliki masalah serupa.
Kafein
Sebagian orang merasakan asam lambungnya naik tiap kali mengonsumsi kopi, soda, atau teh. Sementara itu, sebagian orang lain hanya merasakan ketidaknyamanan ketika mengonsumsi minuman-minuman ini dalam jumlah banyak. Anda sendiri yang mengetahui takaran yang dapat ditoleransi diri sendiri.
Cokelat
Sama halnya dengan peppermint, cokelat berisiko melemaskan otot sfingter dan melepaskan asam lambung ke kerongkongan.
Minuman bersoda
Minuman bersoda dapat menyebabkan perut buncit sehingga meningkatkan tekanan pada otot sfinger kerongkongan dan menaikkan asam lambung.
Makanan yang mengandung banyak gas
Brokoli, kubis, kecambah, susu, dan kacang-kacangan adalah makanan yang menimbulkan banyak gas sehingga memicu perut kembung. Bahan-bahan makanan ini juga dapat beresiko menaikkan naiknya asam lambung bila dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
Itulah beberapa pantangan untuk penderita asam lambung. Semoga bermanfaat. (ind/alodokter)
