ChanelMuslim.com- Resep nugget ayam sangat cocok dijadikan lauk pendamping makan harian. Untuk mendapatkan nugget ayam lezat yang terjamin higienis, kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Apalagi nugget ayam yang dibuat sendiri dapat dikreasikan dengan dengan tambahan saus lemon yang segar.
Baca Juga : Resep Sirloin Steak Rumahan yang Mudah Dibuat
Resep Nugget Ayam dengan Saus Lemon
Oleh @ichasavitry
Untuk 6 porsi
View this post on Instagram
Bahan:
1 kg fillet dada ayam, potong dadu
300 ml minyak goreng
Marinasi:
1 btr telur, kocok lepas
200 gr tepung terigu
1 sdt onion powder
1 sdt garlic powder
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Saus:
5 siung bawang putih parut
1 bh air jeruk lemon
1 bh parutan kulit lemon
300 ml air
Garam secukupnya
Baca Juga : Resep German Cheesecake ala Icha Savitry
Cara Membuat:
Dalam wadah, rendam potongan ayam dalam telur. Campur hingga merata.
Di wadah lain, campur tepung, onion powder, garlic powder, lada hitam, garam, dan kaldu bubuk. Balur ayam dalam campuran tepung hingga merata.
Panaskan minyak pada wajan. Goreng potongan ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Sisakan sekitar 3 sdm minyak pada wajan. Tumis bawang putih hingga wangi dan layu. Tambahkan air. Rebus hingga mendidih. Tambahkan parutan kulit lemon. Aduk. Masukkan ayam goreng. Masak hingga saus mengental. Koreksi rasa dengan menambahkan garam secukupnya. Aduk rata. Matikan api.
Sajikan ayam goreng saus lemon bawang putih selagi panas. [wmh]
