ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, Ayam Goreng Mentega bisa jadi menu sahur yang praktis lho. Apalagi Ayam Goreng Mentega merupakan menu yang dijamin disukai anak-anak.
Olahan ayam yang manis ditambah dengan bumbu yang fresh membuat menu ini istimewa. Jangan lupa setelah dimasak langsung disantap sahur agar rasanya benar-benar lezat dan mantap.
Kali ini kita akan menggunakan resep Ayam GorengMentega dari Wulan Sucipto yang dibagikan di akun instagramnya @wulanfoods.
Baca Juga:3 Resep Menarik untuk Menu Buka Puasa Anak
Berikut ini kutipan resep praktis untuk menu sahur keluarga tercinta dari @wulanfoods:
AYAM GORENGMENTEGA
Resep IG: @wulanfoods
Bahan-Bahan:
2 sdm mentega
Jeruk nipis secukupnya
Ayam secukupnya
Potong sesuai selera, lumuri garam dan Perasan jeruk nipis
Semua bahan diatas campur dan diamkan 15 menit
Bumbu Praktis Ayam:
1/2 buah bawang bombay secukupnya (potong-potong)
Cabe rawit secukupnya (iris)
3 siung bawang putih (cincang)
1/2 sdt lada bubuk
Kecap manis secukupnya
Saos pedas secukupnya
Cara Membuat:
1. Lelehkan mentega, lalu goreng ayam, tiriskan terlebih dahulu. Sisihkan.
2. Kemudian tumis bawang bombay hingga layu, masukkan cabe dan bawang putih cincang sampai harum.
3 . Masukkan bumbu lainnya. Aduk-aduk pelan kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng. Masak sampai bumbu meresap ke daging. Gunakan api sedang agar bumbu meresap hingga ke tulang.
4. Kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis agar rasa jadi segar. Aduk-aduk lalu sajikan hangat.
Ayam Goreng siap disajikan saat sahur. Dijamin rasa kantuk saat sahur hilang dan nafsu makan bertambah. Apalagi jika menggunakan ayam kampung rasanya lebih mantap.
Baca Juga: 4 Ide Minuman Segar untuk Berbuka Puasa Keluarga
Bisa juga ditambahkan saos sambal dan kecap agar rasanya lebih enak. Terutama bagi keluarga muslim yang menyukai pedas.
Agar rasanya benar-benar lezat, sajikan langsung setelah dimasak. Karena saat hangat akan membuat rasa bumbu dan ayam sedap.
Baca Juga: Menu Sahur: Tahu Tempe Telur Bumbu Bali
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]
