ChanelMuslim.com – Bagi pecinta macaroni, tentu saja sudah mencoba aneka olahan macaroni, termasuk macaroni schotel. Macaroni schotel merupakan pasta yang dicampur dengan aneka bahan lainnya kemudian dikukus atau dipanggang. Sangat mudah dan sederhana sekali pengolahannya.
Rahasia membuat menu ini ada pada takaran bahan-bahan. Harus seimbang antara pasta dan campuran lainnya agar paduan bahan menghasilkan schotel yang seimbang kelezatannya. Penasaran cara membuatnya? Yuk kita coba!
Resep dari Lestari Sahidin di akun instagramnya @aniktriwina bisa jadi referensi membuat Macaroni Schotel versi Sederhana. Berikut ini resepnya:
MACARONI SCHOTEL VERSI SEDERHANA
Bahan-Bahan:
150gr macaroni
50 gr kornet sapi
1 buah wortel rebus sebentar potong dadu
1 buah bawang bombay
3/4 sdt merica bubuk
7 buah sosis sapi, potong dadu kecil-kecil
70gr daging ayam yang sudah direbus, potong dadu
100gr keju, parut/potong dadu (banyaknya sesuaikan selera)
2 sdm margarin buat menumis
3 butir telur, kocok lepas
250 ml susu cair
1/2 sdt
Garam secukupnya
3/4 sdt Gula secukupnya
1 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Resep Membuat Pizza Homemade Mudah dan Praktisi
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin kemudian masukkan bawang bombay, tumis sampai layu. Masukkan merica dan kornet tumis lagi sampai matang.
2. Masukkan macaroni, keju, sosis dan telur. Tambahkan gula dan garam. Tambahkan susu, aduk rata dan cicipi rasa. Diamkan sebentar biar susu terserap ke dalam pasta. Matikan api
3. Masukkan adonan kedalam wadah tahan panas. Panggang adonan sampai matang/keju menguning. Sajikan hangat.
Macaroni Schotel Versi Sederhana siap disajikan untuk keluarga tercinta. Sajikan bersama saos atau mayonaise kesukaan keluarga.
Rahasia Kelezatan
Selain isian diatas, karena versi sederhana sahabat muslim bisa menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah saja. Bisa juga menambahkan aneka sayuran seperti wortel dan jagung.
Baca Juga: Resep Lebanese Meatballs, Kuliner Khas Libanon
Tiga bahan yang jangan di-ski adalah macaroni, susu cair dan keju. Tiga bahan itu merupakan bahan utama menu schotel.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
