Chanelmuslim.com-Membuat rempeyek bagi sebagian ibu-ibu seringkali menjadi tantangan tersendiri. Jika adonan tidak pas, rempeyek bisa berubah menjadi tepung goreng, terlalu tebal dan tidak renyah. Namun, tak perlu takut gagal membuat rempeyek. Ikuti resep kami. Rempeyek rebon pedas pasti jadi. Selamat mencoba.
Bahan:
50 gram rebon
175 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 butir telur, kocok lepas
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 buah cabai merah keriting
1 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Aduk tepung beras, tepung sagu, santan, telur, dan bumbu halus.
2. Ambil satu sendok sayur adonan tepung. Tambahkan rebon.
3. Tuang di pinggir wajan.
4. Siram-siram dengan minyak panas. Sampai lepas. Goreng hingga kering dan renyah.
Untuk 16 buah
(ind/sajiansedap)
