ChanelMuslim.com – Siapa sangka air rebusan beras yang sering kita buang karena kelebihan saat memasak memiliki banyak manfaat.
dr Zaidul Akbar, penulis buku Jurus Sehat Rasulullah mengatakan bahwa air tajin (air rebusan beras) sangat baik untuk memperbaiki keseimbangan asam lambung
Utamakan menggunakan beras organik atau beras non pestisida. Mau beras putih, merah atau coklat.
Jika tidak menemukan beras organik, Ustaz Zaidul Akbar menyarankan menambahkan ecoenzim, baking soda, cuka apel atau probiotik untuk menghilangkan pestisida pada beras. Karena pestisida tidak akan hilang hanya dengan satu kali bilas.
Bahkan dilansir Wikipedia menuliskan air tajin merupakan cairan berwarna putih yang muncul ketika beras mendidih. Karena mengandung partikel beras, air tajin mengandung karbohidrat. Biasanya diberikan kepada bayi sebagai pengganti susu. Namun, kandungan gizinya jauh di bawah susu hewani dan susu nabati.
[gambar1] Instagram @dnurilla
Berikut Resep Air Tajin
Bahan-Bahan:
1 sdm beras
300 ml air
Madu asli
Cara Membuat: Bersihkan air beras kemudian masak dengan air kurang lebih 300 ml. Tunggu hingga mendidih lalu matikan apinya dan ambil airnya tadi. Tunggu hangat dan tambahkan madu. Minum saat pagi hari dan sebelum tidur.
Penasaran coba. Semoga bermanfaat dan Allah angkat keluhan sakitnya. [jwt]
