ChanelMuslim.com – Sahabat muslim sarapan pagi dengan olahan Pizza bisa jadi ide paling mudah lho. Selain cepat saji , toppingnya juga bisa dikreasikan sesuai selera keluarga tercinta.
Resep dasar dari Jani Caturini dibagikan di akun instagramnya @janicaturini. Berikut kutipan resepnya:
PIZZA
Bahan Dough Pizza:
150gr terigu
20gr gula
1/2 bungkus ragi/ fermipan
1/2sdt garam
130ml air hangat
1sdm olive oil/ minyak sayur
Bahan Saus:
5sdm saos tomat
1/4 bombay iris tipis
1 bawang putih cincang
Oregano sesuai selera
Lada secukupnya
Taburan:
Sosis
Keju quick melt
[gambar1] Instagram @janicaturini
Cara Membuat:
1. Dough: Siapin wadah, masukin tepung, gula, garam & ragi. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata, uleni sampe tercampur rata, kemudian masukan olive oil, uleni lagi sampe kalis. Diamkan sebentar aja, sambil buat sausnya.
2. Saus: Tumis bawang putih dan bombay sampe harum, masukin saus tomat, kasi air dikit. Masukin oregano, aduk sampe mengental, matikan api.
4 Kemudian gilas dough dengan roling pin atau botol atau apa aja yang bisa buat gilas, sampai agak tipis atau sesuai selera aja.
5. Taruh dough di loyang atau teflon, tusuk-tusuk pake garpu biar pas dipanggang panasnya merata. Olesi adonan dengan saus sampe rata, tata potongan sosis kemudian taburi dengan keju teflon melt atau kalo punya mozarella juga boleh. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15 – 20 menit, suhu 180°c (sesuaikan oven masing-masing). Bisa juga dipanggang menggunakan teflon. Angkat setelah matangm Santap selagi hangat ya.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
