Sangat Mudah, Ini Cara Membuat Pasta Pandan Alami untuk Pewarna Makanan
SAHABAT Muslim, tahukan pasta pandan buatan sendiri jauh lebih wangi dari pada pasta pandan yang dijual di pasaran. Selain itu pasta pandan buatan sendiri lebih alami ekstrak pandannya.
Nilai plusnya juga daun pandan sangat mudah diperoleh di pekarangan rumah atau di pasar dengan harga yang relatif murah.
Apalagi saat Ramadan kebutuhan akan ekstrak pandan untuk pewarna makanan atau minuman sangat tinggi. Yuk kita buat sendiri ektrak pandan homemade. Dijamin sahabat muslim akan menyukainya.
Resep cara membuat pasta pandan dari Rikha Pertiwi di akun instagramnya @rikhatiwi berikut sangat recommended untuk dipraktekkan. Berikut kutipan cara membuatnya:
Baca Juga : 4 Tips Sederhana Merawat Alat Dapur agar Tidak Berkarat
Cara Membuat Pasta Pandan Alami
Bahan-Bahan:
Daun Pandan, kurang lebih 30 lembar (sesuaikan dengan kebutuhan)
Air matang secukupnya, sampai daun pandan bisa berputar saat di blender
[gambar1] Instagram @rikhatiwi
Cara Membuat:
1. Cuci bersih daun pandan, tiriskan.
2. Iris daun pandan.
3. Blender daun pandan dengan air. Saring.
4. Ampasnya kasih air lagi, blender sekali lagi. Lalu saring.
5. Simpan dalam botol, lalu simpan dlm lemari es.
Baca Juga : Tips Membuat Candil yang Kenyal, Empuk dan Legit
6. Diamkan 2-4 hari sampai mengendap ekstrak dengan airnya (yang di foto no 8, setelah 2 hari).
7. Buang air yang bening. Ambil ekstraknya yang hijau pekat.
8. Kemas sekali pakai. Simpan dlm freezer.
Sangat mudah dan alami bukan Sahabat Muslim? Selamat mencoba. [jwt/wmh]
