[gambar1] Healthline
3. Pilihlah buah kurma yang besar
Kurma besar identik dengan buah kurma yang segar sementara jika kurma sudah kecil biasanya disebabkan karena mengering.
4. Tidak Lengket
Carilah buah kurma yang tidak lengket saat dipegang. Beberapa pedagang menggunakan trik ini dengan menambahkan madu atau gula cair pada kulit kurma agar terasa manis, atau untuk menutupi rasa buah kurma yang sudah tidak baik lagi kualitasnya.
5. Bewarna Cokelat Kemerahan
Buah kurma yang masih segar berwarna cokelat kemerahan atau kekuningan. Meski kurma bisa bertahan lama, namun akan lebih baik bila memilih yang masih segar agar khasiatnya tepat.
6. Cicipi Dahulu
Usahakan sebaiknya dicicipi dahulu, pilihlah kurma dengan tekstur dan daging buah yang empuk dan tidak keras, dan tidak berbau pastinya.Jika sedang puasa bisa dengan cara membuka kurma dan melihat tekstur dagingnya dan cium baunya.
7. Perhatikan Tempat Dijual
Sebaiknya hindari membeli kurma di tempat yang terbuka tanpa adanya penutup kemasan. Debu dan binatang yang menempel pada kulit kurma bisa mengurangi khasiatnya.
Semoga kurma bisa jadi salah satu makanan terbaik kita selama Ramadan, seperti yang dilakukan oleh Rasulullah dengan memakan kurma saat berbuka. [jwtl/red]
