ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, kebijakan yang menganjurkan kita untuk tetap #DiRumahSaja tentu saja membuat gerak langkah terbatas, termasuk urusan dapur. Kita bahkan merasa khawatir untuk keluar terlalu sering karena potensi penyebaran akan semakin besar jika sering datang ke keramaian termasuk pasar. Sementara kita harus memenuhi kebutuhan makanan pokok kita setiap harinya.
Nah, agar belanja dapur aman selama masa Social Distancing dan Isolasi Diri, berikut tips yang bisa diterapkan:
1. List Daftar Kebutuhan Bulanan dan Mingguan
Mendata kebutuhan bulanan dan mingguan akan sangat memudahkan kita dalam berbelanja. Catatlah kebutuhan rumah tangga dan kebutuhan dapur. Pisahkan dan mulai checklist satu per satu.
2. Tentukan Menu Selama Satu Bulan
Cara ini sangat tepat bagi yang memiliki gaji bulanan. Tulislah menu selama satu bulan dan mulailah catat daftar belanja bahan makanan tersebut. Bagi yang tidak memiliki budget bulanan, tetap bisa menerapkan hal ini dengan cara meminjam uang tabungan keluarga terlebih dahulu yang nantinya bisa dibayarkan setiap memiliki uang.
[gambar2] 123rf
3. Tentukan tempat berbelanja
Setelah semua terdata dengan baik dan dengan budget yang telah disiapkan. Sekarang tentukan tempat berbelanja apakah di pasar atau di supermarket. Pastikan tempat berbelanja kecil dari resiko kerumunan orang. Jika memilih pasar tradisional, pilihlah berbelanja pada pagi hari. Selain segar, orang yang berbelanja juga tidak terlalu banyak. Tapi jangan lupa tetap gunakan alat pelindung diri mulai dari masker, sarung tangan. Usahakan jaga jarak dengan orang lain dan selalu berhati-hati.
Alternatif lain bisa dengan belanja online atau ke warung langganan.
Jika tetap ke supermarket, usahakan pilihlah supermarket yang memperhatikan kenyamanan dan keselamatan pelanggan selama pandemi Covid-19.
[gambar1] Living Loving
4. Mulai terapkan Food Preparation
Tahap berikutnya tinggal merapikan seluruh bahan makanan yang telah dibeli ke dalam beberapa wadah makanan. Menulis kapan pembelian akan sangat bagus. Tatalah sesuai daftar menu agar memudahkan mengambilnya saat akan dimasak. Untuk bahan-bahan sayuran dan buah-buahan segar bisa dibeli sekali seminggu.
5. Tentukan Jadwal memasak
Hal paling penting berikutnya adalah tentukan jadwal memasak agar tidak bentrok dengan urusan lainnya. Selain itu kita bisa mengajak anak-anak terlibat dalam aktifitas memasak agar bisa meningkatkan bonding dan bisa menghilangkan jenuh dengan rutinitas yang sama.
Jika sudah menerapkan tips diatas, kita bisa memasak kapanpun yang diinginkan dengan tenang dan tentunya tetap bisa bekerja dari rumah serta tetap bisa mendampingi buah hati School From Home. Semoga bermanfaat sahabat muslim. [jwt]
