MENGAPA kopi baik untuk kesehatan? Kopi tidak hanya enak dan berenergi, tetapi juga sangat baik bagi kesehatan. Dalam beberapa tahun dan dekade terakhir, para ilmuwan telah mempelajari efek kopi pada berbagai aspek kesehatan. Hasilnya sungguh luar biasa.
Baca Juga:Kenapa Penderita GERD Tidak Boleh Minum Kopi?
7 Alasan Kopi Baik untuk Kesehatan
Dilansir laman healthline memaparkan 7 alasan mengapa kopi merupakan salah satu minuman paling sehat:
1. Kopi Dapat Membuat Lebih Cerdas
Kopi tidak hanya membuat kita tetap terjaga, kopi juga dapat membuat kita lebih pintar.
Bahan aktif dalam kopi adalah kafein, yang merupakan stimulan dan zat psikoaktif yang paling umum dikonsumsi di dunia.
Kafein bekerja di otak kita dengan menghalangi efek penghambat neurotransmitter yang disebut adenosin.
Dengan memblokir efek penghambatan adenosin, kafein sebenarnya meningkatkan penembakan neuron di otak dan pelepasan neurotransmiter lain seperti dopamin dan norepinefrin.
Banyak penelitian terkontrol telah meneliti efek kafein pada otak, menunjukkan bahwa kafein dapat secara sementara meningkatkan suasana hati, waktu reaksi, memori, kewaspadaan dan fungsi otak secara umum.
2. Kopi Dapat Membantu Membakar Lemak dan Meningkatkan Kinerja Fisik
Ada alasan bagus mengapa kita akan menemukan kafein di sebagian besar suplemen pembakar lemak komersial.
Kafein, sebagian karena efek stimulannya pada sistem saraf pusat, keduanya meningkatkan metabolisme dan meningkatkan oksidasi asam lemak.
Ini juga dapat meningkatkan kinerja atletik dalam beberapa cara, termasuk dengan memobilisasi asam lemak dari jaringan lemak.
Dalam dua meta-analisis yang terpisah, kafein ditemukan meningkatkan kinerja olahraga sebesar 11-12%, rata-rata.
3. Kopi Dapat Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2 secara Drastis
Diabetes tipe 2 adalah penyakit yang berhubungan dengan gaya hidup yang telah mencapai proporsi epidemi. Ini telah meningkat 10 kali lipat dalam beberapa dekade dan sekarang menimpa sekitar 300 juta orang.
Penyakit ini ditandai oleh kadar glukosa darah tinggi karena resistensi insulin atau ketidakmampuan untuk memproduksi insulin.
Dalam studi pengamatan, kopi telah berulang kali dikaitkan dengan risiko lebih rendah dari diabetes tipe 2. Pengurangan risiko berkisar dari 23% sampai 67%.
Sebuah artikel tinjauan besar melihat 18 studi dengan total 457.922 peserta. Setiap cangkir kopi tambahan per hari menurunkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 7%. Semakin banyak orang minum kopi, semakin rendah risikonya.
4. Kopi Dapat Menurunkan Risiko Alzheimer dan Parkinson
Kopi tidak hanya dapat membuat lebih pintar dalam jangka pendek, tetapi juga dapat melindungi otak di usia tua.
Penyakit Alzheimer adalah gangguan neurodegeneratif yang paling umum di dunia dan menjadi penyebab utama demensia.
Dalam studi prospektif, peminum kopi memiliki risiko Alzheimer dan demensia 60% lebih rendah.
Parkinson adalah gangguan neurodegeneratif kedua yang paling umum, ditandai dengan kematian neuron penghasil dopamin di otak. Kopi dapat menurunkan risiko Parkinson 32-60%.
5. Kopi Mungkin sangat Baik untuk Hati
Hati adalah organ yang luar biasa yang melakukan ratusan fungsi vital dalam tubuh Anda. Ini rentan terhadap jebakan diet modern, seperti terlalu banyak mengonsumsi alkohol atau fruktosa .
Sirosis adalah tahap akhir dari kerusakan hati yang disebabkan oleh penyakit seperti alkoholisme dan hepatitis, di mana jaringan hati sebagian besar telah digantikan oleh jaringan parut.
Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa kopi dapat menurunkan risiko sirosis sebanyak 80%. Mereka yang minum 4 gelas atau lebih per hari merasakan efek terkuat.
Kopi juga dapat menurunkan risiko kanker hati sekitar 40%.
6. Kopi Dapat Mengurangi Risiko Kematian Dini
Banyak orang masih berpikir bahwa kopi itu tidak sehat. Ini tidak mengherankan, karena lazim kebijaksanaan konvensional berselisih dengan apa yang dikatakan penelitian.
Tetapi kopi sebenarnya bisa membantu hidup lebih lama. Dalam studi observasional prospektif besar, minum kopi dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah oleh semua penyebab.
Efek ini sangat mendalam pada orang dengan diabetes tipe 2. Satu studi menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko kematian 30% lebih rendah selama periode 20 tahun.
7. Kopi Dimuat Dengan Nutrisi dan Antioksidan
Kopi bukan hanya air hitam. Banyak nutrisi dalam biji kopi yang membuatnya menjadi minuman terakhir, yang sebenarnya mengandung jumlah vitamin dan mineral yang layak.
Satu cangkir kopi mengandung:
6% dari AKG untuk asam pantotenat (vitamin B5)
11% dari AKG untuk riboflavin (vitamin B2)
2% dari RDA untuk niacin (B3) dan tiamin (B1)
3% dari AKG untuk kalium dan mangan
Ini mungkin tidak terlalu banyak, tetapi jika Anda minum beberapa cangkir kopi per hari maka itu akan bertambah dengan cepat.
Tapi itu belum semuanya. Kopi juga mengandung antioksidan dalam jumlah besar.
Faktanya, kopi adalah salah satu sumber antioksidan terbesar dalam diet Barat, bahkan mengungguli banyak buah dan sayuran.
Meskipun baik untuk kesehatan, minum terlalu banyak masih bisa berbahaya. Perlu diingat bahwa beberapa bukti tidak kuat. Banyak dari studi di atas bersifat observasional. Studi semacam itu hanya dapat menunjukkan hubungan, tetapi tidak dapat membuktikan bahwa kopi menyebabkan manfaat.
Jika ingin memastikan manfaat kesehatan yang potensial dari kopi, hindari menambahkan gula. Dan jika minum kopi cenderung mempengaruhi tidur jangan minum setelah jam dua siang.
Semoga bermanfaat. [jwt/Cms]
