DAUN kelor sering dianggap sebagai sayuran sederhana yang biasa tumbuh di pekarangan rumah. Di sejumlah daerah, daun ini dimasak menjadi sayur bening, dicampurkan ke dalam sup, atau dikeringkan lalu diolah menjadi bubuk. Namun, di balik bentuknya yang sederhana, daun kelor menyimpan beragam zat gizi dan senyawa bioaktif yang membuatnya menarik untuk diteliti.
Kelor memiliki nama ilmiah Moringa oleifera. Daunnya diketahui mengandung berbagai vitamin, mineral, protein, serat, serta senyawa antioksidan seperti flavonoid dan polifenol. Karena itu, kelor tidak hanya menarik dari sisi pengobatan tradisional, tetapi juga sebagai salah satu sumber pangan bergizi.
Baca Juga: Manis dan Menyegarkan, Ini Beragam Manfaat Buah Lengkeng untuk Kesehatan
Bukan Sekadar Penambah Gizi, Ini Manfaat Daun Kelor yang Jarang Diketahui
1. Membantu melindungi sel dari stres oksidatif
Salah satu manfaat yang jarang diperhatikan adalah kandungan senyawa antioksidan pada daun kelor. Antioksidan membantu melawan stres oksidatif yang terjadi ketika jumlah radikal bebas di dalam tubuh lebih banyak daripada kemampuan tubuh untuk menetralisirnya.
Flavonoid, karotenoid, dan senyawa fenolik yang terdapat dalam kelor diketahui memiliki aktivitas antioksidan. Penelitian mengenai Moringa oleifera menunjukkan bahwa daun kelor termasuk bagian tanaman yang memiliki aktivitas antioksidan cukup menarik.
2. Berpotensi membantu menjaga kesehatan jantung
Daun kelor juga banyak diteliti berkaitan dengan kesehatan kardiovaskular. Beberapa penelitian praklinis menunjukkan adanya potensi pengaruh kelor terhadap tekanan darah dan kadar lemak darah.
Namun, manfaat tersebut sebaiknya tidak langsung diartikan bahwa mengonsumsi daun kelor dapat menyembuhkan hipertensi atau kolesterol tinggi. Tinjauan terhadap penelitian pada manusia masih menemukan bukti yang belum konsisten. Meta-analisis uji klinis terbaru bahkan menyimpulkan bahwa manfaat kardiometabolik kelor secara umum belum dapat dipastikan dengan kuat.
3. Menarik untuk kesehatan metabolisme
Kandungan senyawa bioaktif pada daun kelor juga membuat tanaman ini banyak diteliti dalam kaitannya dengan metabolisme gula darah. Sejumlah penelitian menemukan potensi efek antihiperglikemik, tetapi penelitian pada manusia masih terbatas dan hasilnya belum cukup untuk menjadikan kelor sebagai pengganti pengobatan diabetes.
Karena itu, penderita diabetes yang ingin mengonsumsi kelor dalam bentuk suplemen sebaiknya tetap berkonsultasi dengan tenaga kesehatan, terutama jika sedang menggunakan obat penurun gula darah.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
4. Mendukung asupan zat gizi
Manfaat lain yang justru cukup penting adalah nilai gizinya. Daun kelor menyediakan sejumlah vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, serta protein dalam jumlah tertentu. Kandungan tersebut membuat kelor menarik sebagai bagian dari menu yang beragam.
Artinya, manfaat kelor tidak harus dicari dalam bentuk kapsul atau ekstrak. Mengolah daun kelor sebagai bagian dari makanan sehari-hari juga merupakan cara sederhana untuk mendapatkan zat gizinya.
5. Memiliki potensi antiinflamasi
Senyawa bioaktif dalam kelor juga diketahui memiliki aktivitas antiinflamasi dalam berbagai penelitian. Potensi tersebut menjadi salah satu alasan Moringa oleifera terus dipelajari untuk berbagai kondisi yang berkaitan dengan peradangan.
Meski demikian, hasil penelitian laboratorium dan hewan tidak selalu sama dengan efek ketika tanaman dikonsumsi manusia. Karena itu, kelor lebih tepat dipandang sebagai bahan pangan yang berpotensi mendukung kesehatan, bukan sebagai obat untuk penyakit tertentu.
Tetap Perhatikan Cara Konsumsinya
Kelor memang memiliki potensi yang menarik, tetapi bukan berarti semakin banyak dikonsumsi semakin baik. Penelitian juga menunjukkan bahwa bagian tanaman tertentu, terutama akar dan kulit batang, memiliki perhatian keamanan yang berbeda dibandingkan daun. Bukti mengenai penggunaan kelor sebagai terapi medis juga masih terus berkembang.
Jadi, manfaat daun kelor yang paling masuk akal adalah menjadikannya sebagai salah satu sumber pangan bergizi dalam pola makan seimbang. Konsumsi daun kelor dapat menjadi pelengkap, bukan pengganti sayuran lain, apalagi pengganti obat yang diresepkan dokter. [DW]
