ChanelMuslim.com – Bunda, tak hanya nasi goreng yang bisa dikreasikan dari olahan berbahan nasi putih.
Tetapi kita juga bisa menghidangkan sarapan keluarga dengan Nasi Panggang Mozarella.
Resep dari bunda Nina di blog pribadinya ini bisa jadi referensi lho!
Bahan-Bahan :
3 piring nasi
2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
1/2 butir bawang bombay. cincang halus
150 gr daging giling atau kornet
2 butir telur, kocok lepas dan buat orak arik
2 sdm margarin
1 batang daun bawang, iris halus
Garam, merica bubuk secukupnya
Keju cheddar dan mozzarella secukupnya Saus bolognese secukupnya
Topping :
Keju mozzarella
Oregano
Cara Membuat :
1. Siapkan pinggan, oles tipis margarin. Sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan telur orak arik. Aduk hingga rata.
4. Masukkan nasi, bumbui dengan garam dan merica. Aduk hingga rata dan test rasa hingga sesuai selera kemudian masukkan daun bawang. Aduk rata dan matikan api.
5. Tuang nasi di pinggan, taburi keju cheddar yang dipotong dadu kemudian tuang saus bolognese.
6. Beri topping keju mozzarella dan oregano.
7. Panggang selama kurang lebih 25 menit atau hingga keju meleleh.
8. Angkat dan sajikan hangat.
Sumber: https://catatan-nina.blogspot.co.id/2016/12/nasi-panggang-mozzarella.html
Selamat mencoba. (jwt)
