TIPS menyimpan daging saat Ramadan ini akan menghemat waktu para bunda dalam mempersiapkan bahan makan dan memang menjadi metode yang sering digunakan oleh para ibu.
Apalagi di tengah kesibukan, para ibu muda lebih memilih untuk berbelanja bahan makanan seminggu ke depan.
Hal ini menghemat waktu dan tenaga untuk membuat hidangan keluarga dengan nutrisi yang terjaga.
Penyimpanan bahan makanan seperti daging memiliki cara tertentu, untuk mencegah berkembangnya bakteri yang akan membuat busuk.
Baca Juga: Cukup dengan Mentimun Rebus, Tips agar Tidak Mudah Haus saat Puasa ala Mam Fifi
Tips Menyimpan Daging saat Ramadan
Untuk para ibu muda, berikut tips untuk menyimpan daging mentah agar awet dan tahan lama di kulkas.
Potong daging dalam ukuran kecil
Salah satu yang harus dilakukan saat menyimpan daging adalah memotongnya menjadi lebih kecil. Seringkali kita membeli daging dalam ukuran yang besar.
Potong daging sesuai dengan kebutuhan masakan. Hal ini akan membuat proses pencairan lebih mudah.
Pisahkan sesuai kebutuhan masak
Daging yang sudah terpotong dipisahkan sesuai dengan porsi memasak.
Tentunya, hal ini akan mengurangi kontak tangan dengan daging lain yang belum diolah sehingga kesegaran daging sisanya tetap terjaga dan tidak tersentuh tangan.
Bungkus daging secara rapat
Ini menjadi faktor utama karena jika ada celah sedikit saja, udara dingin dapat masuk ke dalam daging dan menyebabkan pembentukan kristal es pada daging.
Hal ini akan menurunkan kualitas nutrisi daging dan mengeras. Atau bisa digunakan wadah penyimpan kedap udara untuk menjaga kelembapan dan kandungan gizi di dalam daging.
Beri tanggal
Hal ini bisa membantu ibu dirumah untuk mengolah daging sesuai dengan waktu penyimpannnya.
Simpan di dalam freezer kulkas.
Penyimpanan daging mentah dianjurkan untuk disimpan di dalam freezer. Penggunaan freezer akan lebih cocok karena makanan tetap beku dan menjaga kesegaran daging.
Baca Juga: Tips Buka Puasa Bersama Berkualitas agar Tidak Lalai
Sebagai rekomendasi produk freezer, AQUA Elektronik memiliki beberapa varian produk yang bisa jadi pilihan, seperti kulkas 2 pintu AQR-415IM dan AQR-395IM dengan Big Capacity hingga 357L dan kapasitas lebih besar 10% pada freezer dan vegetable box.
Kulkas ini juga menggunakan teknologi Twin Inverter yang akan mempercepat pendinginan secara optimal sehingga membuat listrik lebih menjadi irit.
Dilengkapi dengan teknologi Fast Cooling yang dapat mengatur suhu pada freezer sehingga dapat mempercepat produksi es.
Kulkas ini juga dilengkapi fitur Deo Fresh yang dapat mencegah pertumbuhan bakteri dan menyerap aroma tidak sedap sehingga tetap menjaga kesegaran makanan.
Kemudian teknologi yang tidak kalah pentingnya, yaitu Multi Air Flow yang dapat mengalirkan udara dingin secara merata sehingga temperature seragam di seluruh ruangan bagian dalam fridge.
Presiden Direktur AQUA Elektronik Indonesia Kenji Sadayuki mengatakan bahwa pihaknya selalu menghadirkan rangkaian produk inovatif yang dapat membantu pekerjaan sehari-hari yang mengusung teknologi terbaik dan juga relevan dengan kebutuhan konsumen.
“Produk teknologi pelengkap dapur yang kami hadirkan juga bisa diandalkan bagi customer AQUA Elektronik di Indonesia untuk pengalaman memasak yang semakin nyaman dan memuaskan,” tutur Kenji Sadayuki.[ind]
