ChanelMuslim.com – Nastar salah satu kue lebaran favorit keluarga muslim. Bahkan kini Nastar tidak saja berbentuk bulat tetapi mulai dikreasikan berbentuk daun, kotak dan lainnya sesuai dengan selera.
Nah, seperti artikel Resep Nastar Daun ala Nova Rilandari sebelumnya. Perempuan yang menyukai cooking and baking, Food Photography dan Food Travelling ini juga berbagi Tips dalam membuat Nastar.
[gambar1]
Berikut 4 Tips yang dibagikan oleh Nova Rilandari di akun Instagramnya @nova_rilandari:
1. Adonan jangan sering Dipegang
Jangan terlalu sering memegang adonan agar adonan tidak berminyak karena terkena panas tangan.
2. Gunakan Telur Omega
Untuk hasil olesan lebih kuning, gunakan telur omega/telur ayam kampung.
3. Sesuaikan Suhu saat memanggang dengan jenis panggangan
Suhu oven sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Setelah dioles suhu jangan terlalu panas agar tidak retak, klo perlu turunkan suhunya.
4. Simpan setelah dingin.
Nastar sudah benar-benar dingin sebelum disimpan dalam toples.
Semoga bermanfaat. [Jwt]
