ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Minggu, 17 Januari 2021 | 4 Jumadil Akhir 1442 H
Login
Register

 


 
 
 
 
TIPS

Tips Memilih Kolang Kaling agar Hasilnya Empuk

22 May 2019 07:36:15
Kolang Kaling, tips memilih kolang Kaling, agar kolang Kaling tidak asam dan berlendir
Source: amandachastity.mycakeprojects.com

ChanelMuslim.com - Kolang Kaling atau dikenal juga dengan buah atap yang berasal dari biji buah aren ini pada saat Ramadan sangat banyak dijual di pasar-pasar. Kita dengan mudah memperoleh kolang Kaling untuk salah satu bahan aneka menu takjil yang bisa dibuat.

Meski kolang Kaling sangat simpel pengolahannya, tetapi kadang kolang kaling yang kita olah rasanya asam dan berlendir. Semua itu terjadi karena kita kurang tepat mengolahnya.

Agar kolang-kaling tidak berlendir dan rasanya asam, berikut tips yang bisa diterapkan:

1. Pilihlah kolang Kaling muda

Di pasar banyak sekali bentuk kolang Kaling yang dijual ada yang bulat tebal, bulat pipih, dan pipih lebar.

Biasanya Kolang kaling yang masih muda memiliki ciri-ciri bentuknya pipih, lebar dan tipis.

Selain itu, kolang kaling muda warnanya transparan/bening. Agar kolang-kaling empuk maka pilihlah kolang Kaling muda.

Sediakan waktu untuk memilih kolang Kaling sendiri saat dibeli. Agar kita bisa memastikan kolang kaling yang dibeli muda dan fresh.

2. Bersihkan di air mengalir

Kolang Kaling berlendir biasanya bisa dihilangkan dengan membersihkan di air mengalir kemudian tiriskan.

3. Rendam menggunakan air bilasan beras

Kemudian rendam kolang Kaling di dalam air bekas bilasan beras untuk menghilangkan lendir dan bau asam. Rendam kolang kaling selama 1-2 jam. Kemudian, bilas kolang kaling.

4. Rebus Kolang Kaling dengan jeruk purut

Kolang Kaling sering dijadikan stok bahan takjil yang nantinya bisa diolah untuk aneka makanan seperti kolak, Sop buah dan lainnya. Agar kolang Kaling empuk dan wangi maka rebuslah dengan air, ditambah daun pandan dan daun jeruk purut yang sudah dibuang tulangnya.

Jika ingin kolang kaling bercita rasa manis tambahkan gula pasir. Tunggu sampai empuk dan air habis. Dinginkan dan simpan di kulkas sesuai porsi.

Semoga bermanfaat. [jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
kolang kaling
tips memilih kolang kaling
agar kolang kaling tidak asam dan berlendir
 
BERITA LAINNYA
 
 
 
TIPS
07 December 2018 08:00:02

Tips Memilih Nanas Matang Saat Membeli

 
TIPS
22 December 2019 10:05:59

6 Tips Mudah Membersihkan Bunga Es pada Freezer

Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 

 
 
TERBARU
 
cmm market
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284