ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Kamis, 14 November 2019 | 17 Rabiul Awwal 1441 H
Login | Register

 


 
 
 
 
TIPS

Tips dan Trik Memasak Pasta Lembut

30 October 2018 09:00:02
Tips memasak pasta, rahasia memasak pasta Lembut
Pasta (source: StepChef)

ChanelMuslim.com - Pasta merupakan menu paling digemari oleh keluarga. Menyajikan pasta dengan rasa yang pas tidak terlalu lembek dan kenyal serta tekstur yang lembut tentu dambaan setiap orang.

Meski terlihat sederhana, tetapi butuh tips dan trik agar pasta yang dihasilkan terlihat sempurna.

Berikut langkah memasak pasta agar terlihat sempurna dilansir laman greatist:

1. Gunakan panci besar.

Tips  dan Trik Memasak Pasta Lembut

Pilih pot yang luas yang memberikan banyak ruang bagi pasta untuk bergerak. Kira-kira ukuran panci 8 atau 12 liter.

2. Isi panci dengan banyak air

Ketika lapar dan ingin mendapatkan spaghetti yang lebih cepat dengan menggunakan lebih sedikit air sehingga mendidih lebih cepat. Jangan.

Sama seperti pasta membutuhkan panci yang luas, itu juga membutuhkan banyak H2O sehingga dapat benar-benar terendam. (Setiap helai yang mencuat di atas air tidak akan matang.) Kita membutuhkan lima atau enam liter untuk satu paket pasta standar.

3. Garam air

Tips  dan Trik Memasak Pasta Lembut

Jangan terlalu banyak Garam, kira-kira satu sendok makan sudah cukup.

4. Biarkan air sampai mendidih penuh

Usahakan air mendidih sebelum pasta dimasukkan.

5. Terus aduk

Manfaat: Sesekali mengaduk panci akan membuat pasta tidak menggumpal.

6. Uji pasta dua menit sebelum "siap."

Tips  dan Trik Memasak Pasta Lembut

Periksa kemasan pasta untuk waktu memasak, tetapi jangan berasumsi bahwa waktu adalah mutlak. Sekitar dua menit hingga waktu berjalan, mulailah memeriksa kematangan pasta. Dengan menggunakan sendok berlubang, keluarkan satu helai pasta, biarkan dingin, lalu gigitlah.

7. Simpan satu sendok air pasta

Setelah pasta dimasak sesuai dengan keinginan, luangkan waktu dua detik untuk melakukan langkah kecil yang dilewatkan kebanyakan koki rumah:

Sebelum membuang air, simpan satu cangkir. Air yang mengandung zat tepung ini bisa menghasilkan keajaiban dalam saus , mengikat saus dan pasta bersama-sama, dan meruntuhkan saus yang lebih tebal sehingga mereka cenderung tidak menggumpal di bagian bawah mangkuk.

8. Tiriskan, aduk dengan saus, dan nikmati.

Tempatkan saringan di wastafel dapur dan tiriskan pasta. Masukkan pasta yang sudah dikeringkan kembali ke dalam panci dengan saus (atau ke dalam panci jika saus masih dimasak), tambahkan air pasta, aduk, dan sajikan.

Tips:

1. Waktu memasak dapat bervariasi sesuai dengan bentuk, jumlah, dan jenis pasta (whole-wheat, gluten-free , dll.).

2. Tidak seperti pasta kering, pasta segar hanya membutuhkan dua atau tiga menit untuk memasak, maks.

3. Pasta yang diisi, seperti ravioli, akan naik ke permukaan dan mengambang jika sudah siap.

4. Jangan menambahkan minyak ke air pasta. Beberapa koki berada di bawah asumsi yang salah bahwa minyak zaitun akan menjaga untaian dari penggumpalan . Tapi itu tidak ada aduk yang baik tidak akan menyelesaikan, ditambah minyak bisa meninggalkan pasta terlalu licin untuk menyaring.

5. Jangan rendam dengan air dingin di atas pasta jika sudah matang.

Nah, semoga tipsnya bermanfaat ya.(jwt/greatist)

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
Bantu Pengungsi Gempa Maluku bersama Chanel Muslim
 
TOPIK :
tips memasak pasta
rahasia memasak pasta lembut
 
BERITA LAINNYA
 
 
TIPS
23 March 2018 20:17:02

Tips Menyimpan Ikan Asin Agar Tahan Lama

 
TIPS
30 October 2018 09:00:02

Tips dan Trik Memasak Pasta Lembut

 
TIPS
16 November 2018 07:16:46

Tips Hilangkan Bau Amis di Dapur

 
 
TIPS
01 March 2019 00:00:02

Ini Perbedaan Smoothies dan Jus

indonesia dermawan, act, aksi cepat tanggap, cmm peduli
 
 
Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
TERBARU
 
Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF)
 
Buku Pilu di Palu Mam Fifi
 
TERPOPULER
 
 
Jual Buku Mencintaimu Dengan Cinta Yang Lebih Tertata Penulis Fifi P.Jubilea
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0813.1956.2284