ChanelMuslim.com – Sahabat muslim ragu mengkonsumsi daging kurban karena takut darah tinggi naik dan kolesterol meningkat.
Jangan takut kita bisa mengkonsumsi asal dalam jumlah yang tepat, Insha Allah tidak akan berdampak buruk bagi kesehatan. Apalagi daging kurban hanya bisa kita nikmati sekali setahun.
Nah, agar makin yakin mengkonsumsi daging kurban dan tidak menganggu aktivitas kita, berikut tips sehat mengkonsumsi daging saat Idul Adha:
1. Seimbangi dengannya makanan kaya serat
[gambar1] freepik
Jangan lupa setelah mengkonsumsi daging kambing, imbangi dengan makanan kaya serat seperti sayur-sayuran dan apel, anggur, pir, stroberi dan buah-buahan lain yang tinggi antioksidan.
Selain itu, perbanyak minum air putih agar melancarkan pencernaan.
2. Sesuaikan Porsi dengan Kondisi Badan
[gambar2] source: runnerword
Jangan lupa jika mengkonsumsi daging kurban terutama daging kambing maka perhatikan jumlah daging kambing yang dikonsumsi pas dan tidak berlebihan. Apalagi orang yang memiliki riwayat kolesterol dan darah tinggi perlu memperhatikan jumlah yang dikonsumsi.
3. Mengolah Daging dengan Tepat
[gambar3] wagyu.org
Ingat, olah daging dengan tepat agar tidak merugikan kesehatan. Biasakan saat mengolah daging, air rebusan pertama dibuang agar terhindar dari lemak yang tidak sehat.
4. Pilih bagian daging sesuai dengan kebutuhan memasak
[gambar4] Source: Live science
Sebaiknya memasak dengan cara memilih daging sesuai dengan kebutuhan. Jika ingin menjaga kesehatan dan jauh dari kolesterol, pilihlah daging rendah lemak. Pilih bagian daging yang paling rendah lemak. Misalnya, daging bagian paha.
5. Konsultasi dengan Dokter
[gambar5] freepik
Hal paling penting untuk dilakukan sebelum mengkonsumsi daging kurban, terutama bagi yang memiliki riwayat darah tinggi atau kolesterol serius. Konsultasi dengan dokter adalah solusi terbaik. Agar dokter bisa memberikan gambaran mengenai efek mengkonsumsi daging kurban.
Tentunya menikmati sajian Idul Adha sesuaikan dengan kondisi tubuh kita. Pastikan kita menyantap daging dalam keadaan bahagia agar berkah. Selamat menikmati hidangan Idul Adha bersama keluarga tercinta.
Semoga bermanfaat ya sahabat muslim. [jwt]
