ChanelMuslim.com – Padatnya aktifitas dan aktifitas lainnya yang membuat keterbatasan untuk membeli makanan setiap harinya, maka mengatur makanan di kulkas adalah solusi terbaik. Mengatur bahan makanan dengan baik adalah solusi terbaik agar makanan juga akan tahan lama.
Dikutip laman realsimple, berikut 10 cara cerdas mengatur bahan makanan di dalam kulkas:
[gambar1]
1. Telur paling baik jika suhu paling konsisten — di rak tengah. Simpan dalam karton asli (jangan dipindah ke wadah telur kulkas).
2. Susu cenderung disimpan di rak paling atas, tetapi seharusnya di bagian bawah, sepanjang jalan di belakang, di tempat yang paling dingin.
3. Yogurt, krim asam, dan keju paling baik di rak bawah karena alasan yang sama.
Tumpuk item dan sesuaikan dengan tanggal kedaluwarsa.
4. Daging mentah yang dikemas harus disimpan di rak bawah super dingin. Dan jika air menetes, mereka tidak akan mengotori seluruh lemari es.
5. Sayuran tetap segar lebih lama dengan sedikit kelembaban. Laci yang diberi label sayuran atau kelembaban tinggi adalah tempat paling basah di lemari es. Simpan dalam kemasan asli atau di dalam kantong plastik, diikat secara longgar.
6. Buah termasuk dalam laci dengan kelembapan rendah (kadang-kadang bertanda tajam). Simpan dalam kemasan asli atau dalam kantong plastik, diikat secara longgar (jeruk baik-baik saja tanpa tas).
Tip: Biarkan sayuran dan buah-buahan tidak dicuci sampai akan menggunakannya. Air dapat meningkatkan jamur dan menyebabkan bakteri tumbuh.
7. Daging termasuk dalam laci daging dangkal, yang sedikit lebih dingin dari sisa lemari es, atau (jika tidak ada laci semacam itu) di rak bawah.
8. Mentega dan keju lunak tidak perlu super dingin, sehingga mereka dapat tinggal di kompartemen susu di pintu (bagian terhangat kulkas). Tempatkan keju lunak, seperti keju kambing, dalam wadah kedap udara setelah membukanya.
9. Bumbu umumnya tinggi dalam cuka dan garam, yang pengawet alami. Jadi saus tomat, mayonaise, dan saus salad baik-baik saja di pintu. Sama berlaku untuk acar dan saus salsa. Minyak zaitun dan nabati dapat tetap di dapur. Tapi minyak kacang, seperti minyak wijen dan walnut, termasuk dalam lemari es, juga di pintu.
10. Jus jeruk dapat disimpan di pintu, asalkan dipasteurisasi. Peras segar harus disimpan di rak bawah.
Semoga bermanfaat dan membantu hidup lebih efektif dan maksimal. (jwt)
