ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, akhir pekan yang jangan sampai membosankan. Meski tidak bisa menghabiskan waktu di luar, kita tetap bisa mengisi waktu liburan akhir pekan dengan mengajak anak-anak masak bersama.
Resep spesial Sweet Mini Pizza ala Shanty di akun instagramnya @dapur.dhanty__6 bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
SWEET MINI PIZZA by : @dapur.shanty__6
Bahan-Bahan:
250 gr tepung cakra
50 gr tepung segitiga
30 gr gula pasir
4 gr ragi
20 gr susu bubuk
1 telur utuh
100-120 ml susu cair dingin
40 gr butter suhu ruang
1/4 sdt garam
[gambar1] Instagram @dapur.shanty__6
Cara Membuat:
1. Aduk semua bahan kering sampai menyatu, ,tuang telur satu persatu lalu susu cair. Mixer setengah kalis tuang butter dan masukkan garam.
2. Mixer sampai kalis elastis. Diamkan sampai mengembang lebih kurang 1jam tergantung suhu ruang.
3. Kempeskan adonan,timbang 30 gr bulatkan. Diamkan 15mnt, vilas dan balik bagian yang digilas jadi di bawah biar permukaan mulus lalu isi dan bulatkan lagi tata di dalam loyang Diamkan sampai mengembang lebih kurang 40 menit tergantung suhu ruang.
4. Panggang 180c api atas bawah 20 menit tergantung oven masing-masing sebelum panggang oles pakai susu cair. Setelah matang oles pakai butter/mentega .
Selamat mencoba sahabat muslim. [jwt/IG @dapur.shanty__6]
