ChanelMuslim.com – Siang di akhir pekan semakin mantap dengan camilan Tahu Crispy dengan taburan aneka rasa.
Bahan-Bahan:
1 kotak tahu (potong dadu sesuai selera)
2 sdm tepung maizena
2 sdm tepung tapioka
1 sdt tepung beras
Garam halus (secukupnya)
1 siung bawang putih (haluskan)
Ketumbar bubuk (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Minyak secukupnya)
Taburan:
Bubuk Aneka Rasa Keju, original, jagung bakar dan rasa lainnya sesuai selera.
Cara Membuat:
1. Rendam tahu ke dalam sedikit air yang telah diberi bumbu bawang dihaluskan, ketumbar dan garam.
2. Di wadah berbeda, campur tepung maizena, tepung tapioka, tepung beras dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
3. Gulingkan tahu ke dalam adonan tepung hingga rata, goreng di dalam minyak panas hingga warnanya berubah jadi kuning kecokelatan. Angkat tahu yang telah matang, tiriskan.
4. Sajikan di piring saji dengan aneka taburan topping rasa keju, original, jagung bakar dan rasa lainnya.
(jwt)
