ChanelMuslim.com – Bunda, akhir-akhir ini Sate Taichan tengah jadi primadona di sosial media. Sate Taichan dengan ciri khas daging ayam tanpa tambahan kecap dan aneka bumbu. Hanya dibumbui jeruk nipis dan sedikit cabai bagi yang suka pedas.
Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis.
Penasaran dengan Sate Taichan? Yuk buat sendiri bersama keluarga dan pas dihidangkan di saat berbuka juga.
Berikut resep spesial dari akun Instagramnya Visza Jowma @ byviszaj yang bisa dicoba:
Bahan-Bahan:
300gr dada ayam fillet
3 siung bawang putih haluskan
1 jeruk nipis
Sedikit garam
Sedikit lada
Cara Membuat:
1. Cuci dan potong-potong ayam
2. Campurkan ayam dan semua bahan, aduk rata. Rendam selama minimal 1 jam
3. Tusukan daging ayam pada tusukan sate lalu bakar diatas panggangan sampai matang
Bahan Sambal :
12 cabe rawit
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 jeruk nipis
Sedikit garam
Air secukupnya
Cara Membuat Sambal :
1. Rebus cabe rawit, bawang putih dan bawang merah sampai layu
2. Ulek semua bahan lalu bumbui dengan garam, cek rasa
3. Masak kembali sebentar lalu kucuri jeruk nipis
Pelengkap :
Nasi Putih atau
Lontong
Mudah bukan?
Selamat mencoba. (jwt/@byviszaj)
