ChanelMuslim.com – Bunda, menyajikan sandwich tak selalu harus menggunakan daging dan telur. Kita juga bisa berkreasi dengan sayur-sayuran dan buahan. Dijamin keluarga akan lahap.
Salah satunya Roti Panggang Bayam.
Bahan – Bahan:
1 ikat bayam, petiki daunnya
¼ buah bawang bombay, cincang halus
1 sdm mentega
2 lembar Roti tawar atau roti gandum tebal
2 butir telur ayam
25 g keju parut
¼ sdt garam
¼ sdt merica putih bubuk
100 ml air
Cara Membuat:
1. Masukkan 1 sdm mentega ke dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bayam hingga layu .
2. Tambahkan garam dan merica, aduk hingga rata. Angkat. Pindahkan ke mangkuk, sisihkan.
3.Ambil selembar roti tawar, olesi dengan mentega di kedua sisinya. Panggang roti di atas wajan panas hingga kedua sisinya berwarna kuning kecoklatan dengan api kecil.
4. Sambil memanggang roti, tata tumisan bayam di pinggir roti. Lalu letakkan telur di tengahnya. Taburi bagian bayam dengan parutan keju.
5. Panggang roti dan masak hingga roti dan telur mencapai tingkat kematangan sesuai selera. Ulangi sesuai porsi keluarga.
6. Sajikan denhan aneka menusambal kesukaan keluarga.
Selamat mencoba. (jwt)
