ChanelMuslim.com – Memanfaatkan bahan-bahan makanan di kulkas dengan tepat akan membuat makanan tidak akan ada yang terbuang. Muffin aneka sayuran dengan lapisan telur adalah ide terbaik untuk sarapan pagi yang sehat dan cepat saji.
Berikut resep Muffin Telur Mudah dan Sehat yang dilansir laman creativehealtysimple:
RESEP MUFFIN TELUR SEHAT
Bahan-Bahan:
7 butir telur
2-3 sendok makan susu
Bahan pilihan seperti cincang: bayam, jamur, kacang polong manis, paprika, ham, keju, dll
garam dan lada secukupnya
Minyak
Cara Membuat:
1. Olesi cetakan muffin dengan minyak
2. Panaskan oven sampai 375 derajat.
3. Kocok 7 butir telur, 2 sendok makan susu (susu atau non-dairy), garam dan lada secukupnya.
4. Masukkan aneka sayuran dan isian ke dalam cetakan muffin.
5. Tuang campuran telur secukupnya di setiap lobang sampai penuh.
6. Hiasi dengan sedikit keju parut.
7. Panggang selama 15 menit atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
8. Sajikan dengan saos sambal, mayonaise untuk sarapan pagi atau bekal aktifitas keluarga di luar.
Selamat mencoba. (jwt)
