ChanelMuslim.com – Sarapan pagi berbahan telur selalu jadi menu favorit. Termasuk dengan menu Egg Clouds Itali yang sedang kekinian.
Berikut kutipan resep Egg Clouds Itali dilansir laman tasteofhome:
Bahan-Bahan:
4 telur besar, dipisahkan
1/4 sendok teh bumbu Italia
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh lada
1/4 cangkir keju Parmesan parut
1 sendok makan kemangi segar
1 sendok makan tomat kering yang telah dicincang halus dengan minyak
Cara Membuat:
1. Panaskan oven ke 450 °. Pisahkan telur; Tempatkan putih dalam mangkuk besar dan kuning dalam 4 mangkuk kecil terpisah.
2. Kocok putih telur, bumbu Italia, garam dan merica sampai bentuk kaku.
3. Oles wajan dengan minyak dan tuang putih telur menjadi 4 gundukan besar dan lubangi bagian tengah. Tabur dengan keju dan panggang sampai berwarna cokelat muda sekitar 5 menit.
4. Masukkan kuning telur ke dalam masing-masing gundukan. Panggang hingga kuning telur matang, sekitar 5 menit. Taburi dengan tomat dan sajian dengan saos kesukaan keluarga
Selamat mencoba. (jwt)
