ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, beef SAIKORO, daging berbentuk kotak-kotak khas Jepang ini selain untuk steak juga bisa diolah dengan nasi lho sahabat muslim. Rasanya enak sekali dan dagingnya empuk sampai ke dalam.
Resep Nasi Goreng Beef Saikoro dari Tsaniwismo di akun instagramnya @tsaniwismono bisa jadi referensi. Berikut kutipan resep yang bisa kita praktekkan di dapur keluarga:
NASI GORENG BEEF SAIKORO by @tsaniwismono
Bahan-Bahan:
400 gram nasi putih dingin
100 gram beef saikoro
2 butir telur, kocok lepas
1/4 butir bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cabe rawit merah, rajang halus
1 batang daung bawang, rajang halus Sedikit garam (hanya jika diperlukan, aneka saus sudah cukup memberikan rasa asin)
3 sdm minyak goreng
Campur rata:
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
[gambar1] Instagram @@tsaniwismono
Cara Membuat:
1. Ambil 1 sdm dari campuran kecap, campurkan dengan beef saikoro, aduk sampai terbalur rata.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan beef saikoro, aduk sampai daging berubah warna, sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur, orak arik sampai berbutir, kemudian masukkan irisan cabe dan aduk rata kembali dengan beef saikoro.
3. Masukkan nasi putih, tambahkan sisa campuran kecap, aduk rata, masak sampai nasi cukup kering/tidak lengket, taburkan daun bawang, matikan api.
4. Sajikan nasi goreng dengan pelengkap acar timun dan kerupuk udang.
Selamat mencoba paduan nasi goreng dengan daging dengan kualitas terbaik di dunia ini. [jwt]
