• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 29 Juli, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Sarapan Pagi Istimewa dengan Galantin, Resep Mudah rasa Resto

Oktober 29, 2019
in Masak
91
SHARES
702
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Galantin atau galantine merupakan salah satu menu khas Prancis yang kemudian diadaptasi oleh orang Solo menyesuaikan dengan cita rasa Indonesia. Galantin sendiri merupakan olahan menu daging yang dicampur dengan tepung panir.

Resep spesial dari Lina Mai di akun instagramnya @dapurlinna bisa jadi referensi sarapan pagi dengan olahan menu Galantin. Berikut kutipan resepnya:

GALANTIN

Bahan-Bahan:

300 gr daging sapi giling (200gr daging sapi dan 100gr daging ayam)
75 gr tepung roti
2 butir telur ukuran kecil
50 ml susu cair
1/2 bw bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Penyedap rasa

Bahan Saus:

1/2 bw bombay, iris
2 siung bawang putih, haluskan
3 sdm datar saus tomat
1 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
Garam secukupnya
300 ml air kaldu sapi
1 sdm datar tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Margarin, untuk menumis

Pelengkap:

Daun selada
Sayuran (buncis, wortel)
Kentang goreng

[gambar1]

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan galantin, aduk rata. Goreng sedikit untuk mencicipi rasa.
2. Bungkus dengan daun pisang atau alumunium foil, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan lalu potong-potong. Boleh langsung disajikan atau di goreng sebentar.

3. Saus : panaskan margarin, tumis bw bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, garam dan lada. Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih, terakhir masukkan larutan maizena, aduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup, angkat.

4. Sajikan galantin dengan saus, sayuran dan kentang goreng.

Mudah dan mengunggah selera kan sahabat muslim. Yuk kita coba membuat di dapur keluarga tercinta. [jwt/IG @dapurlinna]

Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

SMART 171 Salurkan Bantuan Musim Dingin untuk Pengungsi Suriah

Next Post

8 Landasan Utama Keharmonisan Keluarga Muslim

Next Post

8 Landasan Utama Keharmonisan Keluarga Muslim

Masyarakat Muslim Inggris Mengajak Mencintai Islam Melalui Sepak Bola

Indahnya Tebing Koja, Kandang Godzilla paling Viral dan Eksotis di Tangerang

  • shakila premium

    Kenalan sama Bahan Shakila Premium yang Lagi Naik Daun Yuk!

    36707 shares
    Share 14683 Tweet 9177
  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    11084 shares
    Share 4434 Tweet 2771
  • Hukum Membakar Pakaian Bekas

    10929 shares
    Share 4372 Tweet 2732
  • Ucapkan Barakallah sebagai Pengganti Selamat

    7908 shares
    Share 3163 Tweet 1977
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    6981 shares
    Share 2792 Tweet 1745
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga