ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Senin, 30 November 2020 | 15 Rabiul Akhir 1442 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Sarapan Pagi dengan Nasi Bakepor khas Kutai Kalimantan Timur

07 November 2020 06:00:02
Resep nasi Bakepor, olahan nasi Bakepor, resep sarapan pagi
Nasi Bakepor (Foto dan Resep milik akun Instagram @elabundaela)

ChanelMuslim.com - Sahabat muslim jika di Sunda dikenal dengan nasi Liwetnya, ternyata di Kutai Kalimantan Timur juga punya kuliner khasnya yaitu Nasi Bakepor.

Nasi  Bakepor adalah nasi yang dicampur dengan ikan asin, rempah-rempah, dan minyak sayur.

Nasi Bekepor biasanya disajikan bersama dengan sayur gangan asam kukar yang merupakan sejenis sayur asem yang diolah bersama dengan kepala ikan dan ubi manis.

 nasi yang dicampur dengan ikan asin, rempah-rempah, dan minyak sayur.

Nasi Bekepor biasanya disajikan bersama dengan sayur gangan asam kukar yang merupakan sejenis sayur asem yang diolah bersama dengan kepala ikan dan ubi manis.

Bahkan di Kutai sendiri nasi Bakepor disandingkan dengan Sambal Raja.

Penasaran dengan olahan Nasi Bakepor khas Kutai Kaltim, resep dari Bunda Ela yang dibagikan di akun instagramnya @elabundaela berikut bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:

NASI BEKEPOR KHAS KUTAI KALTIM

Bahan-Bahan :

3 cup Beras

2 lembar Daun salam

1 lembar Daun Pandan

1 ekor ikan Asin

1 sdt Himalaya salt

4 batang kemangi

1 buah Jeruk limau

Air untuk memasak nasi

Sarapan Pagi dengan Nasi Bakepor khas Kutai Kalimantan Timur Instagram @elabundaela

Cara Membuat:

1. Cuci beras, lalu masukkan air dan beri daun salam, pandan serta garam. Masak seperti biasa di magiccom

2. Goreng ikan asin, angkat. Lalu ikan asin separuhnya disuwir dan sisanya biarkan utuh

3. Ambil nasi beri daun kemangi, ikan asin suwir dan perasan jeruk. Aduk rata. Sajikan dengan ikan asin utuh dan sambel raja.

Nah bagi pemula bisa menggunakan sambal kesukaan keluarga. Sangat mudah dan rasanya juga khas terutama bagi yang suka cita rasa ikan asin. Selamat mencoba. [jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
resep nasi bakepor
olahan nasi bakepor
resep sarapan pagi
 
BERITA LAINNYA
 
 
MASAK
06 November 2020 09:00:01

Resep Sarden Pete Telur Puyuh Mudah dan Lezat

Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 

 
 
TERBARU
 
cmm market
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284