ChanelMuslim.com – Ide sarapan pagi berbahan telur berikut bisa dicoba di akhir pekan lho bunda. Mudah dan menyenangkan sekali terutama jika mengajak anak-anak bersama.
Berikut kutipan resep Telur Goreng Breadcrumb. Perpaduan telur dengan remahan roti segar akan membantu menjaga pagi yang semangat.
Bahan-Bahan:
½ cangkir remah roti segar
1 sendok makan minyak zaitun
3 telur
2 sendok makan keju parmesan parut
1 hingga 2 sendok makan cuka anggur putih
Garam dan merica
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk, campur bersama remah roti, parmesan, minyak zaitun
[gambar1]
2. Tempatkan campuran remah roti dalam wajan 10 inci sampai warnanya agak keemasan.
3. Bentuk remah roti menjadi 4 gundukan datar dan atur jaraknya. Segera pecahkan telur di setiap gundukan, tutup panci dan masak telur dengan api sedang sampai kuning telur sesuai selera.
[gambar2]
4. Pindahkan telur ke piring. Tambahkan cuka ke dalam wajan panas dan kikis setiap remah yang menempel di wajan dan tuangkan di atas telur.
[gambar3]
5. Variasi:
Kukus atau bakar dengan lembut sekitar 6 tombak asparagus per orang. Tempatkan di atas piring dan tabur dengan sedikit minyak zaitun, garam dan merica. Letakkan beberapa telur goreng tepung roti di atas setiap bungkusan asparagus.
[gambar4]
Selamat mencoba. (jwt)
