ChanelMuslim.com – Hari Minggu dan malas untuk memasak menu siang ini.
Sajikan Kembung Suwir Korek Api bisa jadi pilihan lho Bunda.
Mengolahnya pun tidak pake lama, tapi menu nya pas banget dan dijamin keluarga bakal tambah lagi, lagi dan lagi.
Bahan-Bahan:
4 ekor ikan kembung
1/2 jeruk nipis
1/2 sdt garam
Minyak Goreng
20 buah cabe rawit merah
3 siung bawang putih
3 sdm minyak goreng panas
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Goreng. Tiriskan. Kemudian suwir-suwir buang kepala.
2. Sambal Korek Api: kasar cabe rawit dan bawang putih kemudian tambah garam dan gula. Siram dengan minyak goreng panas.
3. Masukkan ikan suwir dan aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Selamat mencoba. (jwt)
