ChanelMuslim.com – Salah satu menu favorit keluarga dan sangat disenangi oleh para bunda saat memasak karena tidak membutuhkan waktu lama untuk memasak adalah Menu Telor Balado.
Resep spesial yang bisa kita coba eksekusi di dapur keluarga kali ini adalah resep UTE di akun Instagramnya @uthinute. Ute menambahkan Pete dan Teri di Menu Telor Baladonya. Berikut kutipan resepnya:
RESEP TELOR BALADO PETE TERI
By @uthinute
Bahan-Bahan:
8 butir telur (rebus dan kupas)
1 papan pete (kupas)
50 gr teri medan (cuci)
50 ml air
Garam
Kaldu bubuk
Gula pasir
Minyak goreng
Bumbu Halus:
10 biji cabe merah
7 biji cabe rawit merah
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat
Cara Membuat:
1. Goreng telor dalam minyak panas sambil diaduk supaya rata dan berkulit. Angkat dan sisihkan.
2. Goreng teri dengan sedikit minyak dlm api panas sedang. Sampai kering garing dan kecoklatan.
3. Tumis bumbu halus sampai layu masukkan pete, aduk sebentar masukkan air dan bumbu koreksi rasa.
4. Masukkan telor dan teri yang sudah digoreng. Matikan. Siap disajikan.
Mudah bukan bunda? Yuk segera kita sajikan untuk makan siang keluarga tercinta. [jwt/@uthinute]
