ChanelMuslim.com – Salah satu ide praktis sarapan pagi anak adalah Tamagoyaki atau Telur Dadar Gulung. Paduan telur dan aneka sayuran dan dibuat semenarik mungkin menjadikan menu satu ini akan terasa istimewa. Yul cobain.
Berikut resep Tamagoyaki ala Tsani Wismono di akun Instagramnya b@tsaniwismono:
TELUR DADAR GULUNG aka TAMAGOYAKI
Resep @tsaniwismono
Bahan-Bahan :
5 butir telur ayam
1/2 buah wortel, cincang
2 batang daun bawang, rajang halus
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kecap asin
1/8 sdt merica bubuk
2 sdm susu cair atau air kaldu
Minyak goreng
[gambar1]
Cara Membuat :
1. Masukkan semua bahan dalam wadah, kocok rata.
2. Panaskan wajan tamagoyaki dengan sedikit minyak goreng, masukkan adonan telur, goyangkan wajan agar telur tipis merata ke seluruh wajan, gulung perlahan. Geser ke pinggiran wajan, tuang lagi adonan telur, gulung lagi jangan terputus. Lakukan sampai adonan telur habis, goreng sebentar sampai matang.
3. Potong rapi telur dadar gulung, sajikan dengan saus sambal.
Catatan : bagi yang suka tamagoyaki agak manis seperti di restoran Jepang, bisa tambahkan sedikit gula.
Selamat mencoba dan semoga anaknya lahap.[jwt]
