ChanelMuslim.com – Seblak Mie bisa jadi menu andalan keluarga di saat malas melanda lho!
Perpaduan bumbu Seblak dan mie benar-benar menggunggah selera. Berikut kutipan resep Seblak Mie ala Indah Fajar W di akun instagramnya @indafajar bisa jadi rekomendasi:
RESEP SEBLAK MIE
Bahan-Bahan:
1 bungkus Mie Instan (seduh hingga setengah matang)
1 genggam makaroni spiral, rebus setengah matang
1 butir telur
1 batang sawi
Bakso, sesuai selera
Daging ayam, sesuai selera
Cabai rawit utuh, sesuai selera
3 sdm kecap manis
Bumbu Halus:
7 buah cabai
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 ruas kencur
1 buah tomat ceri
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum dan matang
2. Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong, aduk-aduk kembali hingga matang
3. Tambahkan telur dan sawi, lalu bumbuin dengan garam, kaldu bubuk, lada, aduk lagi hingga rata lalu cicipin
4. Masukkan mie dan makaroni spiral juga cabai rawit utuh, lalu kecap manis aduk hingga bumbu meresap
5. Setelah matang merata, angkat dan sajikan panas. Selamat mencoba.
Resep spesial lainnya dari Indah Fajar bisa diikuti di akun instagramnya @indafajar.
[jwt]
