Chanelmuslim.com – Perpaduan selai kacang dan milo ini menghasilkan puding yang sangat lezat. Tak percaya? Yuk, kita segera buat resep puding milo peanut, perpaduan coklat dan kacang yang mantap di lidah.
Bahan Puding Milo:
800 ml susu cair
50 gram milo
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh pasta vanila
1 bungkus milo sereal
Bahan Puding Peanut:
400 ml susu cair
50 gram selai kacang chunky
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli bubuk
50 gram gula pasir
Bahan Puding Bening:
300 ml air
75 gram gula pasir
1/4 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli instan
1 sachet kopi instan
Bahan Saus:
150 ml krim kental
100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
Cara Membuat:
1. Puding Milo, campur semua bahan Milo kecuali pasta dan Milo sereal. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan pasta. Aduk rata. Bagi 2 bagian.
2. Tuang satu bagian di loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm. Taburkan Milo sereal. Biarkan setengah beku.
3. Puding peanut. Lakukan dengan cara yang sama dengan puding Milo. Tuang ke atas puding Milo. Biarkan setengah beku.
4. Puding bening, campur semua bahan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke cetakan telur puyuh. Dinginkan.
5. Panaskan sisa puding Milo. Tuang ke atas puding peanut. Taburkan puding bening. Dinginkan.
6. Saus, panaskan krim. Tambahkan cokelat. Aduk hingga larut. Dinginkan. Tambahkan rhum. Aduk rata.
7. Sajikan puding bersama sausnya.
(ind/sajiansedap)
