ChanelMuslim.com – Jum’at hari paling istimewa bagi umat muslim. Jumat merupakan penghulunya hari. Meski sudah di penghujung pekan dan malas melanda tapi tetap harus semangat menyajikan sarapan sehat di pagi hari. Ide Resep Dadar ala Jamie Oliver berikut bisa dicoba.
Berikut kutipan resepnya di laman Jamie Oliver:
Bahan-Bahan:
2 telur ayam ukuran besar
1 sdm kecil mentega tawar
1 genggam sedikit keju Cheddar parut, (opsional)
2 atau 3 tangkai kemangi segar
1 genggam tomat ceri
minyak zaitun
Cara Membuat:
1. Untuk telur dadar dasar, pecahkan telur ke dalam mangkuk dengan sedikit garam dan lada hitam. Kocok dengan baik menggunakan garpu.
2. Panaskan mentega dalam wajan kecil dengan api kecil, dan sekali meleleh dan menggelegak, tambahkan telur dan gerakkan wajan di sekitar untuk menyebarkannya secara merata.
3. Ketika telur dadar mulai matang dan mengeras, tetapi masih memiliki sedikit telur mentah di atasnya, taburkan keju.
4. Untuk omelet tomat dan kemangi , pilih dan sobek kasar. Potong tomat menjadi dua, lalu tambahkan ke wajan panas dengan sedikit mentega, siram dengan minyak dan sejumput garam dan merica.
5. Goreng dan aduk selama 1 menit, lalu kecilkan api menjadi sedang dan taburkan diatasnya daun kemangi.
Sajikan dengan sambal dan nasi hangat.
Selamat mencoba.( jwt)
