ChanelMuslim.com – Cita rasa nasi kebuli memang tak ada yang bisa mengalahkan. Apalagi sebentar lagi idul adha bisa jadi ide menu kreasi yang bisa disajikan untuk keluarga. Tinggal stok bumbu dan beras basmati.
Resep dari Mak Frida di akun instagramnya
@fridajoincoffee bisa jadi referensi lho sahabat muslim. Resep Nasi Kebuli Magic Com ini sangat praktis dan mudah sekali. Berikut kutipan resepnya:
NASI KEBULI MAGICOM PRAKTIS by @fridajoincoffee
Bahan-Bahan:
250 gr daging kambing/sapi tanpa lemak
500 gr beras basmati
750 ml air
100 gr Nicchi Kare Jepang (bumbu kare)
1 bawang bombay
½ sdt garam
Bahan Pelengkap:
Acar timun wortel
Kismis
Tomat
Emping
[gambar1] Instagram @fridajoincoffee
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan potongan daging. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan air. Rebus hingga daging empuk. Tambahkan air jika air susut.
3. Cuci bersih beras basmati. Masukkan magicom.
4. Masukkan daging dan air kaldu sebanyak kurang lebih 700ml.
5. Tambahkan 1 bungkus Nicchi Kare Jepang dan ½ sdt garam. Aduk hingga rata.
6. Pencet cook. Jika sudah matang, aduk-aduk lagi beras. Pencet lagi cook. Hingga benar-benar tanak.
7. Ambil dagingnya, kemudian goreng sebentar jika ingin agak crispy.
8. Sajikan nasi dengan daging dan bahan pelengkap.
Resep ini bisa disesuaikan dengan porsi keluarga masing-masing. Selamat mencoba. [jwt]
