ChanelMuslim.com – Sudah senin lagi dan bagi para bunda masih bersantai pagi ini karena masih dalam suasana liburan sekolah. Nah untuk mengisi pagi hari penuh manfaat, yuk ajak anak membuat Mini Pizza. Resep dari @koleksiresepj di akun instagramnya ini bisa dicoba.
Berikut kutipan resep Mini Pizza yang dibagikan di akun Instagram @koleksiresepsj:
MINI PIZZA
By @koleksiresepsj .
Adonan PIZZA :
UNTUK 8 BUAH
300 gr tepung protein tinggi
8 gr ragi instant
1 SDM gula
150 ml cairan hangat (66mixed setengah air dan susu cair)
35 ml minyak zaitun
1 sdt garam
1 butir telur
Topping
,,:
Pure tomat (dari 2 buah tomat yang dikukus lalu disaring)
Saus tomat
Jamur champignon (bisa pakai jamur kancing kalengan)
Sosis
Smocked beef
Keju Mozzarella (bisa pakai keju quick melt)
Oregano bubuk
Basil bubuk .
.
Cara Membuat:
1. Campurkan ragi, gula dengan 2 SDM air hangat (ambil dari 150 ml bagian cairan), aduk rata, diamkan 5-10 menit sampai berbusa.
2. Campur tepung dan larutan ragi, aduk rata, tambahkan garam, telur, dan air hangat. Uleni.
3. Tambahkan minyak zaitun, uleni kembali sampai kalis dan elastis. Tutup wadah. Diamkan selama hampir 1 jam menit
4. Buat bulatan masing masing 68 gram (biar pas 8 buah). Giling tipis adonan. Taruh dan rapihkan di loyang pizza, taruh topping, taburi oregano dan basil. Diamkan 10 menit.
5. Panggang sekitar 15 menit dengan api atas bawah suhu 200 delci (sesuaikan dengan masing masing oven). Sajikan.
Selamat mencoba bersama buah hati tercinta. [jwt/@koleksiresepj]
