ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Minggu, 05 April 2020 | 12 Sya’ban 1441 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Resep Lopis khas Jajanan Pasar Tradisional Mudah

19 February 2020 14:00:01
Aneka jajanan pasar, resep Lopis khas Indonesia
Lopis (Foto dan Resep milik akun Instagram @endahsari_83)

ChanelMuslim.com - Selain mengajarkan kemandirian di dapur, jangan lupa selalu mengenalkan resep-resep khas Nusantara termasuk dengan Lopis.

Resep spesial Lopis ala Endah Sari di akun instagramnya @endahsari_83 bisa jadi referensi sahabat muslim membuatnya:

LOPIS / LUPIS

by @endahsari_83

Bahan-Bahan:

300 gr beras Ketan, cuci bersih tiriskan

Secukupnya daun pisang

Secukupnya tusuk lidi

Kuah Kinca

100 gr gula merah

100 ml air

1 lembar daun pandan

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bahan Taburan: Kelapa parut

Cara Membuat:

1. Kuah Kinca: rebus semua bahan kinca kecuali larutan tepung maizena sampai gula larut. Masukkan larutan tepung maizena aduk2 sampai rata. Biar mendidih sampai mengental. Sisihkan.

2. Lupis: 1. Cuci bersih beras ketan dan tiriskan. 2. Ambil daun pisang sekitar lebar 8-10 cm lalu lipat ke samping bawah bagian ujungnya membentuk segitiga. Lipat lagi mengikuti bentuk lipatan sampai terbentuk corong yang tertutup bagian bawahnya.

3. Isi dengan 1 sdm beras ketan atau sampai penuh terisi. (Kalo untuk ketan boleh diisi sampai penuh ya agar hasilnya nanti padat beda dengan beras padi harus disisakan ruang). Lalu lipat lagi mengikuti bentuk menjadi bentuk segitiga, sematkan dengan tusuk lidi. Lakukan sampai habis.

4. Rebus lupis terendam sampai mendidih. Biarkan mendidih 5 menit lalu matikan api. Biarkan terendam selama 15-25 menit dengan panci ditutup. Lalu rebus lagi sampai mendidih biarkan sampai 7 menit.(*waktunya dihitung saat mendidih ya, bukan saat nyalain kompornya). Matikan api lalu biarkan terendam sebentar (+/- 10 menit).

5. Tiriskan lupis, agar panas hilang dan lupis lebih set. Setelah dingin buka lupis dari daun pisang dan balurkan pada kelapa parut. Tata dalam piring lalu siram dengan kinca gula merah. Sajikan.

Selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
toko bunga bogor, jual bunga papan, bunga papan, budget florist
 
TOPIK :
aneka jajanan pasar
resep lopis khas indonesia
 
BERITA LAINNYA
 
 
MASAK
22 January 2020 14:00:01

Ide Camilan Sore, Otak-Otak Crispy Ekonomis

 
MASAK
07 December 2019 05:57:17

Ide Sarapan Sehat di Hari Sabtu

 
MASAK
14 March 2018 07:00:01

Resep Ayam Panggang Bumbu Bacem

Lawan Corona Bersama ChanelMuslim.com
 
 
Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
TERBARU
 
iklan chanel muslim, rate iklan chanelmuslim, website islam iklan
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284